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本周六 (11月30日) - 义卖青鱼 (Herring) !

引用:
原帖由prancinghorse于 2013-11-30 17:27 发表

http://www.youtube.com/watch?v=SSHph7p0Zm8

鮮魚做湯最好。

谢谢了!可惜之前没有看到您的帖,在网上随便找了一个食谱,做得很难吃

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回复 20# 的帖子

谢谢 radishj!下次就知道了!

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再次感谢大家的支持和爱心奉献!如果明年还举办的话我会尽早通知大家。8 f. E4 U6 a. @) h. r! X3 c

" F- F% [: u. o6 W6 r8 d3 b  c楼上的同志没有买到螃蟹有点可惜,如果您很想买的话,请打上面的国语联系电话,我会尽力给您想办法。

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鱼倒是买来了,怎么吃?

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一种简单的做法是烤,去掉头和内脏后,把干的佐料抹在鱼身上,然后放入烤箱,350度,烤到焦黄为止。有人说清蒸也好吃,上面的人也介绍了一些不同的做法,反正做法很多,除了吃,还可以用来娱乐,海豹很喜欢吃这种鱼,在James Bay的Fisherman's Warf , 常年有两,三只海豹在停船附近的海边,许多游客买这种鱼喂海豹,海鸥也会归来抢,很有意思。

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黑胡椒粉、五香粉、生抽、料酒➕一点点盐腌一晚上,第二天放一点油煎着吃,很入味 ,除了主刺外,鱼头和小刺都能吃,味道很不错,大家不妨试试。

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