2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

5 F+ o5 H4 L' e

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

7 K7 G9 C3 z4 r" X

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

* ?  q5 B# B+ h9 w" ?

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 7 B& i' D* V* h0 B" N
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

* V0 c  ]; U9 G* e. @$ R0 H# x
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
  ?8 b6 g1 X7 f平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

# _5 P- |; K5 K+ c5 v
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。. ^! V# c4 _* Y3 I5 U$ l7 k

/ M5 w1 p  R  M6 z" Y要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
+ U& R4 y3 ]# U喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

, L% l; Z7 W1 J9 Z# X7 ]! r你是说啤酒肚吧？
8 G+ y% t$ ]7 L& u; n我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。9 r8 ~+ Q3 _4 U9 c6 e
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8 W9 {3 ]0 k, W; m
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 3 a8 r8 x8 Z$ }3 |
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

  M  `6 S$ |1 r) t. `
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
. ?& {1 V# x- A' j9 O儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

; g  f; d1 d) r* c7 C儿子真好。( D( u# k$ R3 {# {4 v; e
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 , c& o, [8 W# I. [. F: ^  j
这个不错，团购，我算一个。。

  X# F, o( E* @* k- W有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 2 u: Q, q, i: z5 F: N
2 R7 w4 Y* u8 J, c3 G/ _
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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# Z- s/ m4 g/ w4 ]从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
7 L. v" i8 W' z" [
$ [/ @/ x0 S8 N& c算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！) U6 m" F/ @3 _" C
0 f+ Y$ {: R4 r, _* n- z5 f
778-677-1958
4 e( R; e# K5 i) N3 L3 kJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 ; O, @* Z2 O, l8 k. I" y2 w4 x1 y
我也打算做点啤酒，算我一份

$ s, ?' l! M7 e8 _" {8 l3 @麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 : a$ v* ?; N! h8 ]. {5 {! d
这个不错，团购，我算一个。。

. N, n# j6 T2 g) d3 ~6 J8 b版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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