2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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8 b$ R/ q/ B. Y) ~% k# m

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

5 c2 L2 X1 N. S

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

1 N; Y" r1 D% B% i3 K

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

8 X# [' G& {4 o5 m; J" Q

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

. k6 s0 F" I5 @2 }$ e  H

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 3 m0 v! A( {( z; B0 S
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

( ~2 }2 `- J% u( S" o/ i
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
: s; [$ \. w" d7 h平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

* n/ B0 w6 o9 m+ c理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
9 ~; c/ I2 @( o( i/ ]; v6 f) `/ h& ]; w4 Y4 }% l2 j6 r. H# d+ l
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 0 ]5 ?6 z  ^# {& w3 Z+ e
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

, L5 L2 b0 G' o# b$ G: D/ I! b你是说啤酒肚吧？
: W4 h: s" g7 N7 ?( ?我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
! e$ I1 w& o" ?2 q) M; r' {* Z6 b0 N3 ~: Z

! Q* T9 U( y1 G# c2 n* b. `' c加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 9 [2 P  R" o3 p: T9 s# G) s1 D9 {
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

& t. w7 t4 a3 V, v1 |- H1 i
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
" E* l+ V/ T5 Y# i& n4 K儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

; a0 S  q2 q4 p1 [儿子真好。
( p1 z, e3 ~& k2 Q我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
+ M# ?/ k5 M! [4 Q' d2 q' ^& P这个不错，团购，我算一个。。

' ^: {/ Q3 T& |: H有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
8 H# g, `" W5 h* S; F2 N- g% ~+ \( f/ Z4 S
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

1 f; T. C/ I/ a/ `5 y  n" j# j& s
2 S, [7 V( Y. q
' o1 E" r4 X) t- b; f* Z& r" k0 W$ L, H9 h( A从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
) D  D( h) J4 P/ i+ f& r, @5 z" E& q, w% h- B! P! ^+ T' Y3 m
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
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; [- d2 d+ b1 N7 h778-677-19583 G2 v, M0 m- O
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 4 `2 y0 [+ Q8 _! B, ^( H
我也打算做点啤酒，算我一份

' U! ]- `' R+ B( b! k
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ' F/ m' C( m1 ^4 N2 t6 a
这个不错，团购，我算一个。。

2 a' r) g8 N/ g; c5 b版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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