打印

第一次做老婆饼竟然成功了，过来炫耀炫耀

afbunny

Tina兔

高级用户

Rank: 4

1^# 大中小发表于 2012-3-6 19:22 只看该作者

第一次做老婆饼竟然成功了，过来炫耀炫耀

我原来特别喜欢吃味多美的糯米馅老婆饼，在这也没找到哪有卖的，无奈馋虫出动，逼得我自己做。在网上找了几个配方，又处于健康因素，全部改成色拉油的。竟然出奇的成功，味道好极啦！哈哈

相片是拿手机照的，拍得不清楚，实际颜色比这个黄。这下我又有一个可以拿得出手的了，明天再做一点送同事吃。

附件

老婆饼.jpg (282.98 KB)

2012-3-6 19:22

老婆饼.jpg

搜索更多相关主题的帖子: 美食

TOP

hungry

如果死希望是撑死的

银牌会员

Rank: 6 Rank: 6

Medal No.1

2^# 大中小发表于 2012-3-6 21:06 只看该作者

祝贺祝贺

TOP

afbunny

Tina兔

高级用户

Rank: 4

3^# 大中小发表于 2012-3-6 21:36 只看该作者

回复 2# 的帖子

我的水平离开店还远了去了。

想吃私信联系我，大家都对甜食有共同的爱好，就当交个朋友

TOP

玻璃上的苍蝇

高级用户

Rank: 4

4^# 大中小发表于 2012-3-6 21:57 只看该作者

楼主用了几个老婆来做这饼的。。还是你是切碎老婆还是压碎成粉呢？我觉得压碎比较好。。

TOP

afbunny

Tina兔

高级用户

Rank: 4

5^# 大中小发表于 2012-3-6 22:31 只看该作者

回复 5# 的帖子

……你saw看多了吧？老干妈怎解？期待中……

TOP

灭绝师太

等闲识得东风面，万紫千红总是春

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

Medal BZ

6^# 大中小发表于 2012-3-7 01:09 只看该作者

左面还有一杯茶，看来楼主是健康饮食者
老婆饼做的不错，要是再有点椰蓉是不是味道能更上一层楼（纯属打酱油啊）

TOP

小宝妈

金牌会员

Rank: 8 Rank: 8

Medal No.1 Medal No.3

7^# 大中小发表于 2012-3-7 09:18 只看该作者

第一次都做这么好，看来是有做甜点的天分，能否分享一下制作过程吗？虽然本人不爱吃甜的但想做给我家小宝和老公吃，他们喜欢吃甜点，谢谢！

TOP

MrGrant

给我一个梦想

钻石会员

Rank: 10

努力中

Medal No.1 Medal No.3 Medal No.2

8^# 大中小发表于 2012-3-7 09:36 只看该作者

眼见为实

羡慕啊。。

TOP

afbunny

Tina兔

高级用户

Rank: 4

9^# 大中小发表于 2012-3-7 11:10 只看该作者

回复 9# 的帖子

没问题。根据家人的反馈，今天我还要改良一下配方，到时把最终版给你看看，你给我指导指导，呵呵

TOP

afbunny

Tina兔

高级用户

Rank: 4

10^# 大中小发表于 2012-3-7 11:12 只看该作者

回复 7# 的帖子

谢谢提醒。的确想过这个问题，但没有做，原因有二：
1）没找到合适的椰蓉，superstore, wal-mart卖的全是椰条，我怀疑是那帮菲律宾人用切薯条的机器切的椰子！
2）椰子里含的饱和脂肪酸太高了，俺不敢多吃。

TOP

afbunny

Tina兔

高级用户

Rank: 4

11^# 大中小发表于 2012-3-7 21:14 只看该作者

昨天做完觉得还有待改进，今天索性又做一次，当做是实验。自己感觉，口感和颜色都比昨天强多了，总共做了40多个，处于体重原因考虑只敢吃一口，其他都送人了。

附件

老婆饼_meitu_2.jpg (108.11 KB)

2012-3-7 21:14

老婆饼_meitu_2.jpg

TOP

freedom_2008

有了幸福自由，还在追求挖掘智慧 ...

钻石会员

Rank: 10

Medal No.1 Medal No.3 Medal No.2

12^# 大中小发表于 2012-3-7 21:39 只看该作者

不用“悲伤”（玩笑对玩笑呵），喜欢做的人自己吃多少并不要紧，别人爱吃就是厨师的最大幸福啦

。另外好像顶尖厨师们的手艺是需要有多人帮忙尝出来的。

TOP

afbunny

Tina兔

高级用户

Rank: 4

13^# 大中小发表于 2012-3-7 23:11 只看该作者

回复 11# 的帖子

做法我已经更新到我的博客了，欢迎来指导！
http://blog.sina.com.cn/s/blog_7f764fc40100yk2z.html

TOP

afbunny

Tina兔

高级用户

Rank: 4

14^# 大中小发表于 2012-3-8 11:15 只看该作者

下次再试试别的馅的，呵呵

TOP

maemae

mae

注册用户

Rank: 2

15^# 大中小发表于 2012-3-8 11:53 只看该作者

真棒！我也喜欢烘焙，不过是新手。有机会交流啊。

TOP

newbie

注册用户

Rank: 2

16^# 大中小发表于 2012-3-8 13:18 只看该作者

味多美紫薯馅的也不错，我也最喜欢糯米的

TOP

wendy

高级用户

Rank: 4

17^# 大中小发表于 2012-3-8 17:21 只看该作者

值得炫耀

TOP

afbunny

Tina兔

高级用户

Rank: 4

18^# 大中小发表于 2012-3-8 20:14 只看该作者

回复 17# 的帖子

我也是新手一个，互相学习

TOP

小宝妈

金牌会员

Rank: 8 Rank: 8

Medal No.1 Medal No.3

19^# 大中小发表于 2012-3-9 22:48 只看该作者

回复 15# 的帖子

看了你发了老婆饼的配方，太复杂了看来我是学不会了，还是买给家人吃吧！

TOP

afbunny

Tina兔

高级用户

Rank: 4

20^# 大中小发表于 2012-3-10 20:40 只看该作者

回复 21# 的帖子

你包子做这么好，这个肯定没问题啦！哪里有卖的？

TOP