2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
0 [" D2 m/ K3 z9 Z8 u& {6 l
, l" ]/ P! X9 L5 C

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

3 l& [0 l. o' `1 t

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

: i# Z& G; Y8 E' J

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

3 e5 I8 M; Y" G, d$ s

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

7 C5 H! F6 K5 r2 s/ @

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

! K6 P. m& P: w; O1 o; H2 Y) B

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

. X5 r6 R5 u$ C. ^2 ?

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

3 w2 O% C1 k+ V

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

* o1 T7 m; Q& A

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

* F! y" ]% d0 s, N# ?# n+ W

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
. ?" n; m" }" i' A$ G% K5 B" w可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

7 G3 ?8 c% i4 v9 ^5 S, V6 C一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
* g5 O# r+ y6 A平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

+ K; b0 S( Z4 l6 X
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。* j* Z9 w$ U) R4 `, Q, Y/ @6 b

% e6 A$ S* V& q/ ]! m要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
* w; b* T+ y: s/ E8 z" S喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

) f1 g  k+ N/ q' {2 e) v' d你是说啤酒肚吧？
( z  b; d  e( {; ^: `% m4 s% D我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。6 q( x% N; ?& q- m7 ~

+ ]! n4 [  x$ V' R  W
9 `0 X6 S, z, q) V* Y/ G& Q# F加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 % K. m" b' {4 v2 I4 Y9 Y5 o/ _
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

4 q1 L0 X6 R) q+ n4 l2 O4 n啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
, O5 H* F; Y5 T; C* U2 ?9 N2 C, P儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

. S. V* l8 q- _
儿子真好。5 h; I4 J( y7 T& d7 T5 @6 C6 @* f
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
- y) ^; U$ U. z, K! j6 {$ H3 G这个不错，团购，我算一个。。

: @* R' j1 T! g3 S- t% _
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
8 K1 x5 ^% Y3 B
( N* U/ l+ T$ J1 v啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

# g* ~$ Q6 R& @# I: A6 K

2 W; o+ v- n5 d2 f; X- C% Z" ]$ y0 @
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
( h4 n. Z6 F/ A5 @- \3 Y7 ^" a+ |0 \4 W6 l1 X. Y3 d7 v
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
& \& p0 i) i& \9 A* o6 ~" G0 _3 r. ]: j' t+ R
778-677-1958
: F5 u1 N* o' O8 z- }, RJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 2 y& Q2 n% O& Y4 t& ?  J
我也打算做点啤酒，算我一份

/ r6 p/ `9 e4 Y1 k% E麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
- M- {1 r9 F0 P- P; z5 L9 u4 ]% Y这个不错，团购，我算一个。。

! V' \3 v+ l% y
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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