2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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" z3 Z& u. K" w5 ]/ u

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

  l  d' M( E+ M9 y/ |; d

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

5 b1 W; k$ ^/ M+ F1 h

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

  X7 F2 c' l$ p

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

" b' R* i8 z( W5 S' e  p3 z  P  |" `, ^

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

9 s: [8 g$ D- a; n( C

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

7 H( y; e/ z* m0 q* i# G  n; d

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
% F& g& \9 G: g3 B4 ]& A2 s. I7 U可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

9 I9 i$ J/ K4 H7 D' J* b, b
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 4 W# r8 M% I+ L" p/ [+ {
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

, a! |+ d) Y7 Y' q( o& _8 R0 q' T  S
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。3 O. G; }9 j, Y7 t: P

; U( H0 j, V- q2 r& H  I6 A要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
( a  b  X% j% L4 ?8 f喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

. a2 S& y! h/ y1 ~; F/ c" ?
你是说啤酒肚吧？
( w$ d+ T. ]" T& x我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
3 @# g% [5 r5 ?* {3 C8 ~& l
$ \" D+ b% L$ h3 f) b+ e$ Q/ b, V7 [9 f" j* A  }
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
; M& I/ C" k: o1 z儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

& S/ n' M( d0 _, U$ R
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 - Z( x9 X1 q" @5 r! I9 Y
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

% q$ [7 Y: n# C9 t4 p* Q
儿子真好。& k$ X% N. J4 C/ U; f1 P- j" p
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 # z* S8 C9 O- S3 o6 m
这个不错，团购，我算一个。。

9 @9 }5 M. B# b有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 # z! P, K4 y& M+ p+ J1 h3 W4 B) y
* {% a  J$ H( U7 B
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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; ~) z$ S, h4 P# ^. \1 o0 G) Z
3 U. x/ j6 z: m; `, B从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
+ J6 o0 M, z& q# w
. a4 @* w# O1 Q8 y1 ?  G0 s/ T+ t算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
- t  a1 F+ l3 n6 A% f8 X
2 u4 l! i% l2 U. ?8 t! G: A2 _# V778-677-1958
* s" M& }! g/ X7 H# k9 x/ eJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
9 y7 s4 q% E& c6 T我也打算做点啤酒，算我一份

9 ]* q1 x2 j2 w) D
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
; J5 B; q) Q- I. T- U+ S) P这个不错，团购，我算一个。。

1 ^9 s8 q+ U4 ^3 u: m
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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