2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：+ [3 b6 V) x+ S1 y: F! ~" ]
+ J7 d1 L+ j3 G, t) ~

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

  Z' Q7 Y; `# ?# Z0 J6 g) `, ~

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

3 t( o  @# K* r/ d8 G4 A

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

' m0 L  Q! a9 E

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

! G1 y3 B$ D# `9 R% N: [

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

/ }! M+ o9 ]+ j" {2 [( D3 D

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

3 F* Y  D3 ?- R

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

  ^3 m3 v% a" v, V: i

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

: W- P0 d* j  D* J

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

$ v$ ]( ]: u. J

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
( w2 s" H# Y# p+ ~# b% _5 M* D$ D可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

5 s, z* y4 N1 `4 s! q' r一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
  C& A8 A' g% W! ]1 B# ~5 t平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

, b: R5 o  i7 _) t/ j! A* W. z- J理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
  a# h4 S/ o8 l, p& a# c. l9 N6 J. t
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 ' A( k" j1 K5 R' B" `' z5 ?
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

8 Q" B* C: k' k) v* m( H你是说啤酒肚吧？7 V0 L( e+ o* k1 Z( c( @2 O
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。, l  V# {$ H( q% a1 b4 s

. _) ^% C, n9 j+ s/ a' `. I9 v& t: f0 x- v" n0 U2 m
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 : C7 z) ]9 Q( F* g4 e
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

9 c0 |9 L5 B4 j6 |
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 * c  H7 q2 I+ ?% P5 U
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

7 i, K7 \1 _  ?/ |0 r5 A3 a4 E: C儿子真好。, _1 t8 o7 }2 N# T* D$ C
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 2 z# G1 [% ]* X" e
这个不错，团购，我算一个。。

8 u1 G. F+ r) H# x4 h. s% w, A5 f$ [
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
" H' g6 \2 p+ }4 `$ T4 R! ?
& ^5 o0 W5 v6 D' A; U啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

: V0 o& z  g. Z2 S7 A( z0 ?
9 G4 Q% r! W, I
2 ~) |# i# I; o$ j$ {; n从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？4 F( n( w6 X! a9 p* C/ D( Y
3 `% m2 r+ _5 l* y
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！% J$ l* D1 ]8 W$ \! X: l9 ^* C3 H

. p3 @' O  f, v" f3 \# `  ~+ |6 [( j778-677-1958  T: Z+ F, K8 T0 ^& }. O
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
, I$ b6 }- E/ ~- I1 w' s我也打算做点啤酒，算我一份

$ Y% e4 A4 n( z- p0 x麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 2 h+ a/ I6 `+ F9 N
这个不错，团购，我算一个。。

6 y8 d7 l6 k/ o5 V7 H
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

已短消息给你我的邮件地址