2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：% [8 S% H7 e5 q& Z* V

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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

* Z; g+ e" m* i# C) a! E- j5 r

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

) O2 V' o0 `3 l  J5 U4 V8 }

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

8 J% I  c3 S: }

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

) {( `, S2 T. M2 a" k

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

3 V. I1 Z0 R) a9 @2 F

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
- e  J: p5 m7 j" ^. u) {可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

6 G2 Y+ X9 `+ y; e
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 ( k+ K% q9 v! ~. m* \; H
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

: \% Z# f$ u+ D- U. D9 ^理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
0 u) [/ `0 n: W' w7 Y) {% s  z' {2 H; \' E, k, [1 M
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
4 _, m8 i, L4 c$ ^喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

& ~5 S1 F- f0 y: d8 T- G你是说啤酒肚吧？
% }4 R/ p) Z1 ]7 [5 l; k. r; `5 y  b  K1 D我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。: j' |( X8 U$ D  Q
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加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 : Z3 y' Y' d0 ?/ k
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 2 [, s, v, K; _
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

3 H' i. {2 h6 d0 v2 F
儿子真好。
0 n9 b& ?  f' s8 p* e我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 $ K* ?' G' S# f5 ?/ f' b- v. p8 G
这个不错，团购，我算一个。。

# |5 V. O& s5 g% x/ }0 @# u
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 ' W/ |1 s6 }: Q) A2 T
' |/ t/ V  }$ h1 M0 o
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

* ~2 V! O5 |; p3 [& x" @* b" }2 G' t* Z

- ?1 f9 o& v6 a从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
* M) e- c' j6 S" I2 Q* S. R, X: C: P4 ~4 }9 Y& X$ {
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！8 l; W7 n9 Z: Y/ |$ b

* f0 \' B1 l) C7 M! r$ p778-677-1958
: N* w8 k# `) p  h' s, ~Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 . L6 z% U: s; Q
我也打算做点啤酒，算我一份

- q9 Q6 d, c* X- `5 I$ ]/ d$ D
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 7 `# w7 \$ _! T/ K0 `8 ?
这个不错，团购，我算一个。。

! W% `( C! K' F% C% _
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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