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大虾节!!
sablefish77
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发表于 2014-5-7 08:58
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大虾节!!
一年一度的野生
BC
斑点虾(
BC Spot Prawn)
的捕捞季节将于
5
月
8
日开始,我公司将每天提供鲜活斑点虾直到捕捞期结束,为期只有大约两个月,希望大家不要错过!本周六(
5
月
10
日)下午
12
点到
2
点之间,我们特意请来了当地著名的意大利餐厅(
Zambri's)
的厨师现场表演鲜虾烧烤,欢迎大家光临!
同时,还有刚到的鲜鱼以及从东部刚空运过来的活龙虾(约两磅以上)。本周末是
母亲节
,
美食
是最好的庆贺!
地点:
27 Erie St. Victoria
营业时间:
早
9
点
-
晚
6
点
电话:
250-661-9605
(国语,
英语)
prawns.jpg
(265.62 KB)
2014-5-7 08:58
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sablefish77
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发表于 2014-5-7 10:20
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这是西人的店,海上速冻的斑点虾常年供应,鲜活的只有这两个月左右。扇贝现在只有冷冻的,直到售晚为止,可能会很久没货,前一段时间新闻上报道了大量扇贝死亡的消息。
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发表于 2014-5-7 15:28
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其实,虾是最好做的,放在开水里一煮就行了,但时间不能长,煮的时候放点盐,保持原味。
我们这里除了出售生鲜海产,还有自制的熏鱼和salad 等,买来就能吃,另外,还有半成品,回来烤一下就行了。再有,我们这里还有餐车上制作的各种海鲜佳肴,比如:比目鱼或三文鱼做的汤,鱼肉堡,炸鱼和薯条,金枪鱼Taco等,品种很多。(餐车一般是早11点半到晚5点半)
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发表于 2014-5-7 18:29
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价格明天出来。
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发表于 2014-5-8 15:44
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零售价格: $20.00/磅
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发表于 2014-5-8 16:52
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是有头有尾的整虾,但不能保证每只都是活的,可能有个别死的。我们的鱼船每天都捕捞及运货。
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发表于 2014-5-8 16:55
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您过来看看就知道了,虾很漂亮。
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发表于 2014-5-9 16:55
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我公司是颇有实力的渔业公司,拥有十多条渔船,其中一条可装载
30
万
磅左右的鱼,其海上速冻海产据有严格检疫的出口标准。我店的设备精良,有存放游水海产的水箱,还有熏制车间,大型冷库及刚从美国定制的餐车。我店的海产标准是高档餐厅的标准,除了零售外,大部分销量来自于当地的高档西餐厅,另外,在温哥华还有两家分店。如果您注重品质的话,我公司则是您的最佳选择。
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发表于 2014-5-9 17:03
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今天的活虾全部售完!鲜活的季节只有两个月左右,先吃为快!
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