老船长

版主说的完全正确。虾怎么吃？个人认为：用海水煮开即熟，这是我家乡传统做法，简单，原汁原味。鱼可以做家焖鱼，这么新鲜的鱼不用煎炸，像是红烧鱼，口味极佳，可以试一下。清蒸也很好。