Holly

請問現在吃飯的稅是多少?

Holly

我記得已經拿掉一個稅了，現在好像是5%…不太確定…

Holly

買東西要看你買的是什麼，有的是12%，有的是5%還是7%(我忘了)，反正有的是兩個稅，有的只有一個稅……貌似拿掉了7%，只剩5%。吃飯只有一個稅，貌似5%…

Holly

您太客氣了，我也是不太確定到底是多少%，所以拿出來討論一下。如果你有印象是5%的話，那應該就是了……

Holly

講到小費，我是覺得服務如果真的很不滿意，就都不要給了，這樣可以表明是因為服務不好，若只給一點點，反而會給人家小氣的感覺。如果遇到服務不好的，要找機會表明，這樣服務員才能了解。我以前也在餐廳打過工，小費好的時候，一個晚上五個小時下來，可有80-100可以拿，比較差的晚上，也有40-60塊可以拿，再加上我的時薪，那個錢真是好賺……其實我覺得比起做其他工作的人來說，有失公平。

Holly

大家教學相長嘛…

Holly

我以前服務的餐廳，是亞洲人經營的餐廳，大家的小費全放在一起，到了晚上再一起結算，大家平均分配，我知道很多亞洲人經營的餐廳都是這樣的做法，其實這是很不公平的做法。有些waiter做得比較賣力，有的就………，但到頭來，大家都拿一樣的小費，不是很公平。但大部分白人經營的餐廳，就是服務分區，自己的小費自己拿，下班後，再自己拿出一定的比例，分給廚房的員工…個人覺得這樣比較合適一些。

Holly

其實小費我也會看地方給，像四季吃到飽這樣的地方，要一直點餐一直送餐，我會願意至少給到15%-20%(這還要分給廚房的人)。如果是一般只點一次，送一次餐到桌上的，就10-15%，要看服務生要做多少事，還有服務品質如何。忘了提醒一點，服務生是沒有任何其他福利的，要看牙買藥什麼的，全都要自費，顧主可沒幫他們保險，另外，msp也是自己要交全部，不像有的公司會幫你繳部分，更沒有什麼退休的plan。