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有感兴趣去酒庄做啤酒的吗?

各位订酒的筒子,啤酒装瓶的日期已经订好了,每个筒子有两个选择时间段。  隐私原因,这里不写筒子的名字了,自己对号入座,知道自己的啤酒品种就可以了。忘了的话,给我发短信,我这有记录。250 893 9806. ' w$ [0 i9 \! W4 G6 f9 M- H# |

( \& D5 r$ Y9 ^$ t0 g$ q+ r另外,要跟酒庄联系,确定去装瓶的时间。啤酒不能提前,因为要低温碳化三天。推后也不是太好,因为碳化结束后第二天是最新鲜的。如果实在没空,自己跟酒庄商量日期吧。. m0 Q( E) m3 J$ `7 ]
想换着喝的也可以自己根据日期去参加串换。- O8 v2 S/ G$ D! I8 v
2 A7 {, I( d2 Z7 M/ K+ k
June 28, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m. 9 l: G) V' p2 W) y7 c7 k/ k7 Y
1. Pale Ale, 8 u% p: Y2 ?+ ~
2. Red Ale,
. Q3 z. h9 I3 |! a* @) G# T3. Munich Dark Larger, # [" K1 m2 ]! }6 Z/ O9 j5 z( @  {% V2 D

  p9 R! J* }7 \9 aJuly 5, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m.3 r& Z, L$ B( G( B6 N1 N
4. India Pale Ale (IPA), 1 [' Y0 p# N! |0 h1 f1 I
5. Pilsner, + I& H. Q0 t: |1 v! I/ B2 X
6. Honey Blond

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-18 15:31 发表 ( ~/ C0 t; m5 ^( G# x6 x
太棒了,谢谢楼主组织!!
: f! e. G, W! [) w( o; p! c# U
' \( ]' E' T3 R( m8 ?下周六就可以喝酒了
9 S; c1 ?1 H3 F5 R还好,天热之前能装瓶,看看世界杯后半段也赶得上。

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引用:
原帖由 wardon 于 2014-6-20 00:03 发表 1 c# E% E! q- |  q0 t& h
想问个问题  
* ^/ y$ d2 F- G1 u; k为什么不直接在酒店里面买 价钱也没差 选择多 质量有保证 而且也不用和别人凑 更不用等
  I( c# ]: q/ m) ^1 @& a4 h别喷我
! |6 _; E2 E, z. G: f$ `就是个问题
" j( V$ d& G+ W+ y4 e
价格差很多。罚仔细看帖。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-20 12:09 发表
  y- O3 ?7 Y7 J5 P' u
( i* C- O+ W7 Z3 L! b" J) o- |7 K- H# c
你中纪委啊,和家里吃饭,哈哈,这个网站太火,我得赶快的辟谣。。。发型师说,这样,你就一个夏天不用再理了
0 W# m0 i+ d) d+ J( h  D4 K

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引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-6-20 12:17 发表
& L7 }# \3 D( h6 l) u. ~什么样的新发型(图片)? 有女式的没有?  不过要是灯泡式就算了(头发没了就没有想象余地了)
0 U- ?! W& z2 D' u3 }8 z: ?" N2 \% a" E& |6 @
(点看)附: 世界杯发型帝图
  ~* k$ _, h/ T( A# a
男士发型仔细看,也不比女性的少啊。

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顶顶,订酒的筒子希望都看到上面最新的通知。

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引用:
原帖由 iuoer 于 2014-6-28 09:57 发表
  P( Y6 s$ E, x+ D6 o. m" X( m我们定的好像是Pilsner,是下星期才轮到我们装瓶对吧?
9 ]" U) j( M$ ?
对。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-7-30 22:19 发表 2 [7 y1 T4 y* L) |
喝了很多,赞一下定的啤酒,味道和口感超棒,比买的成品不知好多少,从此只酒庄做了。。
/ x! Q* B5 T+ o  `, w0 u
8 H6 F. q+ I( {+ B2 G谢谢楼主组织!
. Z" ^/ t6 g, r5 O# V1 [
喜欢就好!其他筒子反应也不错。

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有人能联系上Krissy吗?她的啤酒交钱了,也订装瓶日期了,可是一直没去,电话邮件也联系不上。有能联系上的麻烦告知她,谢了!

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引用:
原帖由 VPEA 于 2014-8-3 17:52 发表
( s( t  ~6 w8 G% D6 C0 g, n5 n我8月8号回去拿,谢谢楼主啊,回国了,没开机。
5 S$ D& t# n- }/ u& Z
会让酒庄给你低温保存,放心吧。

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引用:
原帖由 wardon 于 2014-8-6 21:43 发表
! P( i9 y# w( G500ML的塑料瓶子,46瓶99.95税后* G% q( d; j% v; E5 J( f1 I

$ n; ~0 P. t. O6 v9 e0 Q4 i5 a我看了啊 平均一瓶500Ml的2.10一瓶
; W/ Y6 r& G% T1 D5 h: t" _7 S2 |/ t8 E2 E! P/ b" t
BC Liquor Store 里面各种欧洲的 当地的 micro brewery , 像 嘉士伯, FAXE ,Red Racer, Light house, AC/DC 一堆一堆的选择都是1.99 , 2 ...
* y1 q6 C( K0 y# [7 U. [2 J, A欢迎心平气和的探讨。
$ C5 `1 x) Q8 }鲜啤酒和商业灌装啤酒的质量不同。啤酒娘在比葡萄酒简单很多,基本是工业化的,所以商业啤酒的价格差没那么大。

我们做的质量比你提到的几个牌子好。酒商店也有3刀左右的啤酒,那才是我们做的一个档次的,是craft的。就像我们做的红酒是相当于20来刀左右的水平的,LIQUOR STORE也有10来刀一瓶的葡萄酒,但比我们的质量差远了。

) x' b. ~) B, C3 z& n& D; W0 l  \% `

你说的几个牌子的价格具体是多少,在哪个酒商店看到的?我做个参考,也好和酒庄去砍价。最好具体到每个牌子,谢啦。我看到的比你看到的贵啊。

你说的价格没含税吗?我不喝酒,但是很愿意学习一下价格,毕竟还是希望拿到更好的价格给大家。不过难,因为啤酒的酿造对于酒庄来讲,利润比葡萄酒小很多,人工却差不多,人工在加拿大是大头。原来的酒庄做啤酒不是为了盈利,而是为了方便老客户不用跑两个酒庄。

; x4 ]' Y6 K8 r  b7 C% H. |

自己做酒和去酒商店买酒是两个概念。有筒子跟我说了一句话,至今印象深刻。她说:做酒和买酒一个是生活,一个是活着。

: u0 I+ u* B" W5 i

另外,去超市买大罐子的啤酒原汁,自己做啤酒,那也是一个很好的选择。打折大概10-12刀加税,做23升。这个方法价格最低。

' V$ |, A  v2 ]( f2 S/ q2 F

啤酒团购只要有人做,我还组织。也会像红酒一样,去其他酒庄找更好的价格。你的沟通非常有意义,找到好价格就要感谢你的提醒。

6 I6 M- H- E" V- j

欢迎你也参加团购,相信会给你带来乐趣。

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引用:
原帖由 232793819 于 2014-8-6 23:03 发表
' {- F9 G: R9 c: R
& Z( D, J$ w- J常温四个月,冰箱一年半。

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我打的字排版很奇怪,像天书

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引用:
原帖由 kktt620 于 2014-8-19 23:16 发表 2 x6 S2 `1 ^/ t3 x0 ^
楼主啊,我做的red ale非常好喝啊!味道很干净清爽!!!好喝,好喝,谢谢!!! 有要换酒喝的吗?
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喜欢就好

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引用:
原帖由 与木有缘 于 2014-8-24 21:30 发表 4 {' E0 w/ W% ~. n1 s% b
我是迟到专业户吗?怎么现在才看到这个帖子,夏天喝啤酒的季节都快过去了。。。下次什么时候做,我一定要跟上,或者,亲,能麻烦通知我一声不?你应该知道我的联系方式吧,以前咱一起订红酒的,多谢多谢!!!
! U+ x; q" l7 J! }4 }/ b0 p没来晚,给你发短消息了。

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