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我最喜欢的还是石斑，油炸过后红烧很香，很好吃。sole味道不错，就是肉太少。
Cabzone是从几个月前开始喜欢的，因为发现做鱼丸很好吃。做着虽然有些麻烦但吃着方便。
Greenling其实也不错，没石斑那么香，但肉也很多。烧小壶开水，在鱼身上浇一下，轻轻一刮鳞就都下来了，不麻烦。这个方法是以前有位鱼友贴的，被我偷学了，挺好用的方法