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哪里可以买鲫鱼啊
louisliu
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发表于 2012-1-2 11:10
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好像整个维多利亚都没有,事实上我在温哥华也没找到过,网上那些说大统华有鲫鱼卖的其实都还没搞清楚罗非鱼和我们中国的淡水鲫鱼的区别,不能因为英文一样就说那是吧,就好像dragon绝对不能代表中国的龙一样。
罗非鱼(或者也叫非洲鲫鱼)熬汤的味道很怪,口感和中国的鲫鱼完全是两回事。
我也一直在找鲫鱼,从来没在商店里看到,不过在钓鱼板块看到有高人在加拿大淡水湖里钓到过,看来只有自己去钓了。
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louisliu
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发表于 2012-1-4 00:45
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事实上,罗非鱼中国热带地区也很多,云南就喜欢把它拿来做烧烤,配上重口味的调料,比熬汤好吃,加上刺不多,很完美的组合,咱们中国人多会吃啊,而且是中等大小的罗非鱼肉最嫩。
更小一点的罗非鱼还可以有另外一种用途,那就是传说中的那种鱼疗,其实就是用的一种小号罗非鱼。
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