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生日蛋糕终于成功了，泪流满面！！

afbunny

Tina兔

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1^# 大中小发表于 2012-4-7 15:18 显示全部帖子

生日蛋糕终于成功了，泪流满面！！

这是炫耀帖，欢迎烘焙迷交流、欢迎拍砖啊！说来也练了5、6个生日蛋糕了，每次做完，难看得都想扔了重新做。幸好有朋友们的鼓励才有动力一直坚持下去。今天的蛋糕是为一个认识时间不长，但很投缘的朋友做的。这是第一个自己比较满意的，成功的感觉真好啊！

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Cake20120407.jpg (319.31 KB)

2012-4-7 15:18

水果淡奶油蛋糕

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2^# 大中小发表于 2012-4-7 15:21 显示全部帖子

中间夹层也是水果，想加多少加多少，DIY就是好呀！

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Cake20120407-1.jpg (349.09 KB)

2012-4-7 15:21

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3^# 大中小发表于 2012-4-7 16:14 显示全部帖子

回复 3# 的帖子

谢谢，才成功了一个，不敢当啊

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4^# 大中小发表于 2012-4-7 21:42 显示全部帖子

回复 6# 的帖子

蛋糕胚的过程还是裱花的过程？木有拍步骤图啊~~~sorry

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5^# 大中小发表于 2012-4-7 21:43 显示全部帖子

回复 7# 的帖子

好啊，有机会我教你。不过你得先把家伙事儿配齐了

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6^# 大中小发表于 2012-4-7 21:54 显示全部帖子

回复 10# 的帖子

这个蛋糕已经在2小时前被五马分尸，扫荡一空了

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7^# 大中小发表于 2012-4-8 08:47 显示全部帖子

回复 12# 的帖子

呵呵，谢谢。

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8^# 大中小发表于 2012-4-8 22:28 显示全部帖子

回复 14# 的帖子

你的要求太低了

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9^# 大中小发表于 2012-4-9 08:11 显示全部帖子

回复 19# 的帖子

island farms whipping cream. You can find it in supermarkets, such as fairway, Wal-Mart....

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10^# 大中小发表于 2012-4-9 14:22 显示全部帖子

哈哈，有朋友说我都可以take orders了。有人有兴趣吗？练手价啊哈哈

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11^# 大中小发表于 2012-4-9 15:24 显示全部帖子

回复 23# 的帖子

行啊。你都有什么工具？

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12^# 大中小发表于 2012-4-12 20:18 显示全部帖子

回复 25# 的帖子

我现在处于玩票阶段，如果有人有兴趣我可以试一下

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13^# 大中小发表于 2012-4-12 20:25 显示全部帖子

回复 26# 的帖子

@小朋友：如果你想做一个这样的蛋糕，需要的工具至少有：大的不锈钢搅拌盆两个，手动打蛋器、电动打蛋器各一套，硅胶刮刀，量杯量勺各一套，面粉筛，活底蛋糕模，裱花袋和裱花嘴，不锈钢刮刀和锯齿形蛋糕刀。烤箱家家都有，我就不说了。另外还有烘焙纸、锡纸和烘焙食材等。哈哈，烘焙就是个烧钱的无底洞呀

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14^# 大中小发表于 2012-4-14 08:47 显示全部帖子

回复 30# 的帖子

@Lavender：你做的蛋糕底是什么的？戚风还是海绵？分蛋还是全蛋打发？

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15^# 大中小发表于 2012-4-14 11:01 显示全部帖子

回复 32# 的帖子

@iltc：我这个是10寸的（15个人左右），你需要这么大的？？？

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