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食為鮮某服務生態度極差, (餐廳本身不錯)

Just wonder if I have been there...

What is the English name of the restaurant?

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首先,没听说还有追着要小费的!很奇怪。
不过刚听美国一个朋友说,她朋友的女儿在一美国餐馆打工,没有 wage,只靠小费赚钱。 听说美国很多餐馆都是没有 wage,只发小费的。不知道食為鮮这家餐馆是不是也是如此?要是如此,那服务员追着要小费似乎也情有可原。  
另外,还听说一般没有 wage 只发小费的餐馆都是大城市很火的餐馆,小费收入远比一般 wage 要高得多。

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