freedom_2008

台山佬，我（不懂台山话）先猜着试着回答一下你的问题，不对不全的地方大家可以修正补充。

吃了不好的食品造成食物中毒经常会有的，但在加拿大很少有因为这个打官司的。首先这里（加拿大）有医疗保险，住院治疗一般是免费的；其次用户要告的话一定要提供详细的医生证明是哪一种病原体病菌引起，还要有确定证明你买的那份食品在你买的时候就有那种病菌，而不是因为买后放置不当的原因。所以除非这种食物造成多人同时中毒，不然的话很不容易证明。就是多人中毒情况，经常是先把食品拿下，再调查原因（是产地，还是包装地，还是商店/饭店），查到后多是停工罚款，除非病人有严重后遗症，很少有个人赔偿的实例。

再说不论是谁的责任有无赔偿，吃坏了还是自己身体受罪。所以买食品上饭店要格外小心，发现坏食品/不对劲儿要马上换掉扔掉，像防卫驾驶一样地防卫饮食。

另外网友们说的有道理（但是不用上火），大家都可以在坛子里议事，但如你只说方言的话，大部分人看不懂你的问题，懂的少数人不一定知道答案，也没有为你每条翻译的义务，所以你很有可能达不到贴帖子的目的，是吧？

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台山佬问的要是私人家庭食品的话，那就更不好说责任了。就像Tia说的，请客的主人家都是诚心的，要是有人真不放心的话也可以不去别人家做客或买私人食品就是了。

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台山佬（或帮你翻译的人）好像是真的不太懂国语，把北京都看成上海了   。 也怪我说的不清楚，让你觉得我是在讲中国的事情。所以我改进了15#，删了北京，加了加拿大，因为我在#15帖里说的都是加拿大的事情，和中国没有什么关系。我已经在加拿大生活了近三十年了，所以也不清楚你说的什么“中国潜规则”。

如果你也是在做与饮食有关的生意或有饮食业的朋友，我理解你问题的角度，也明白这个行业的不易。 但对我们食客来说，和温哥华/西雅图相比，维多利亚的中国美食太平凡太贫乏了，所以有点儿竞争和危机感也是件好事情，因为思危可以进取，用美味食品来说话啦。 你们做的好了，私人家庭美食（特别是价格太高的）可能只是花絮，竞争不过你们的。

如可能，也请你找个比较懂国语的帮帮看帖子，别又搞误会了。     另外在加拿大英语是官方语言，这个坛子是中文（国语）网站，上来的本地网友或是懂双语（英文+国语），或是懂国语正在学英语。但懂台山话或正在学台山话的不多（比懂英文的可能还要少得多），所以大家建议你用国语贴帖子本质还是为你好，这样可以和更多的人更好的交流啦，和是否容许哪种语言方言没有任何关系。 如果你用方言土语是想只和懂台山话的人交流，那是你的权力和自由。 那我们不懂台山话的以后就不再费劲儿猜看/猜回你的帖子了，因为这也是我们的自由和权力啦。

注：做家庭美食的网友们：我只是实话实说，没有任何得罪你们的意思呵.

freedom_2008

引用:

原帖由 cfa 于 2014-6-2 10:55 发表
語言與文字是人與人之間溝通的工具﹐但也具有團結與分化的作用。
海外華人當中﹐除了一些廣東人之外﹐大部份華人都說普通話或國語。普通話和國語並無多大區別﹐溝通上沒什麼問題。中國地廣人多﹐各地方言、語言不少﹐為了溝通上的方便和華人的團結﹐請用中文(繁體或簡體)書寫、講普通話或國語。

有一定道理。但我觉得大家在这里有用各种语言说话的权利和自由，除非坛主有语言明文规定（不过那样有可能会减少用户范围）。

建议楼主用国语交流的意见是因为他/她帖子的内容好像是针对所有买卖家庭美食的华人，不只是台山/广东人。如果他/她只是想和做/吃家庭美食的广东人交流，只用粤语也无可非议。就像有些网友发英文帖子是只想和懂英文的人交换看法一样，应该没有不尊重不懂英文网友的意思。语言方式因内容和对象而定，大家看的懂的就看，看不懂的不看就是了。 当然不管用什么语言，没礼貌不尊重人或说脏话都是不对的，不然的话，个人意见用中文/英文/方言/白话/文言文/诗歌/图画/视频/摄影/。。。都没关系啦。

还有一点个人意见：没礼貌或说脏话的人是在（有点儿生气时）把自己的缺点弱点摆出来给大家看，和被说被骂的人没什么关系，特别是看不懂的，不用理睬就是了。