混合动力

5，小费的10%以前拿出来分给工作比较认真的人。有些员工工作两年都没拿到一分钱，有些人每月都可以拿50--100，原因我就不给大家解释了

小费不应该是都拿来给server分的吗? 应该是厨房分一小部分， 大部分都应该是server的
如果老板不给员工分小费的话 真的很难调动员工的积极性，你想啊， 服务的不好没小费，服务的好 就算顾客给了消费 自己也拿不到，要是我我也不好好干！
找个好的员工 比较重要！