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太湖蟹、藏书羊肉汤、白虾......

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来个实际点的吧。虎皮蛋烧肉。白煮草鸡蛋，划几刀，放油锅里煎到有点起小泡，和五花猪肉一起红烧。

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朋友那里的。我苏州吴江东太湖边上人的说，喜欢我点的这几个菜吗？最好的吃太湖蟹的场所不是五星级酒店也不是私人会所。在一望无际的太湖中间有一幢浮出水面的小木屋，木屋四周是高高的绿色的围网，只留出一条不太明显的通道供船进出。螃蟹三三两两的爬在围网上，爬着爬着，“扑哃”掉下去一个；爬着爬着，“扑哃”掉下去一个。现抓几个丢在锅里面一蒸，一阵腥香扑鼻而来，有的螃蟹黄里还留着青青的草色......

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去了找你

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太高兴有同党了！可以在秋风起蟹脚痒的季节随我回家吃呀。。

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再说说太湖边白虾。白虾不同于普通的有着黑色外衣的太湖虾。黑色的太湖虾在水里行动的时候常常是“嗖”的一下窜到东“嗖”的一下窜到西，就像有点神经质的孩子；白虾大不同啊，白白的外壳掩不住粉粉的肉色，游弋在水里，一个个淑女般优雅的模样。白煮白虾最鲜，水开后3分钟左右就好，时间长了肉就老了。然后找个漂亮点的瓷盆，雪白的一堆堆在那里，然后开吃。柔软的虾壳，再多吃点也不会刺疼你的唇；虾肉是细细的鲜鲜的微微有点甜津津的......