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北京人眼里的新疆菜

我在玛纳斯的新湖农场长大, 小时羊肉都上缴了, 所以每年冬天只记得端个盆盆抢接点羊血, 捡个羊头, 羊蹄等妈妈整干净了炖炖。那年头砍资本主义尾巴, 妈为买几斤羊肉过年,要冒生命危险搭拉煤的拖拉机进山跟哈萨交涉, 为躲过民兵的层层哨卡, 把羊肉藏在机头什么地方。一个来回要好几天。
自7。5残案后, 我对羊肉及其他和穆死吝有联系的已失兴趣。
可惜明天俩家新疆老乡从VAN来, 还得羊肉招待。

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