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下面谈谈花粉。美国前总统里根曾受过枪伤，还得过一次恶性肿瘤，但他那么大岁数，现在还活着，只是得了老年性痴呆症。他为什么活得长？花粉在他身上起了很大作用。现在，欧洲、美洲都流行起花粉来了。我回国后一查历史，原来我们很早就有。武则天就吃花粉，慈禧太后也吃花粉。大家知道，花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。古代就有了，但我们现在忽略了它。花粉在日本用得最多，不管多大年纪的人都用它美容，法国的模特也都用它。
有一回，我一个月里每天晚上起夜三次，我一看不好，赶紧跟公司说：我得增加点品种，用点咱们的花粉了。用了一个月，就恢复了正常。据文献记载，治前列腺病药的成分，最早就是在花粉里发现的，如果用花粉治不好，药怕是也解决不了，最后就是肾功能衰竭，尿血，然后肾肿瘤。所以要早点治，而不要等到肾功能衰竭。其次，不少人胃肠道紊乱，女同胞特别多，造成习惯性便秘。如果吃泻药，容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫“肠道警察”，吃了花粉以后，“警察”可以维持肠道秩序，避免了紊乱。
第三，花粉还具有健美作用，能维持体型。这就是花粉的三大作用。
花粉好，但要注意，不是什么花粉都能吃的，必须有选择。搞不好，非但不保健，还能吃出病来。有在街上拿塑料袋卖花粉的，几块钱一大兜，好几斤。你一看，这个便宜，齐教授说吃花粉好，买几袋。回家一吃，第二天上吐下泻，到医院看病花好几百。你找我，我不负这个责任。你记住，花粉必须具备三个条件才能用。
第一，破壁。花粉如果没有破壁，营养被硬壳包裹着，不能被人吸收。破壁需要经高科技处理。你研磨、高温，把营养都破坏了，而且破壁也不完全。必须要高科技手段，破壁完全，粒径均匀，低温保全营养才有用。
第二，消毒。花粉是野生的，容易污染，要消毒。消毒也有讲究。你上锅蒸蒸，再来几个大气压的蒸汽，细菌是死了，花粉也熟了，营养都破坏了，还吃它干吗？所以消毒不能用高温高压。
第三，脱敏。花粉是蛋白质，可能引起过敏反应。有些人一到春秋天就老咳嗽、打喷嚏，花粉过敏。所以，你要有选择。一般油菜花粉的过敏率比较低，所以，纯油菜花粉制成的产品比乱七八糟的杂花粉要好。但最重要的，花粉产品必须经过脱敏处理才能吃。
花粉必须具备破壁、消毒和脱敏这三条才能用。
吃动物，动物越小越有营养价值。
说完植物，再来谈谈动物问题。“吃四条腿的不如吃两条腿的，而吃两条腿的不如吃多条腿的。”这个概念在欧洲不一样。你参加宴会，假如有牛肉，又有猪肉，应该吃猪肉，牛肉的问题太多。第一有疯牛病，第二有口蹄疫，第三有不良胆固醇。如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡又有鱼，吃鱼；有鱼又有虾，那就吃虾呀。这不是客气，动物越小蛋白越好，朴素的大众营养学就看动物的大小。国际会议上说，跳蚤的蛋白最好。跳蚤，别看它那么小，它可以跳1米多高，你信不信？如果把它放大到人那么大，它还不跳到月球上去？所以，有几个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤呢。
现在 WHO（世界卫生组织）建议大家多吃鸡和鱼。那为什么不提虾呢？不是不提，而是虾太贵了，不容易普及。如果有虾，还是吃虾好。我现在掌握这样一个原则：要是有个原则：要是有虾，我就吃两口虾，这两口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。鱼容易普及，鱼肉蛋白1个小时就能吸收，吸收率为100％，而牛肉蛋白3个小时才吸收。
鱼，对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然，虾比鱼还好。日本人寿命长，日本的长寿地区在海边，是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾，特别要吃全鱼（连头带尾），因为活性物质在小鱼和小虾的头部和腹部。你会不会买鱼买虾？要买就买小鱼小虾，而且吃全鱼全虾。这里头有学问。
还有一个吃的原则：吃东西要掌握量，并不是越多越好。吃七成饱，一辈子不得胃病，吃八成饱最多了，若吃十成饱，那两成是多余的，是废物，没有用。所以，建议大家进食做到0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4。
现在，人类吃动物吃得太多，而且粗细粮不平衡。我的一个病人，一口气吃6个大包子，20岁得了胃扩张，诊断结果，要么是等死，要么是胃切除。结果切除了大半个胃,天天往我这里跑。吃东西一定要适度，老年人特别要做到只吃七成饱。
物质平衡有个规律，我简单介绍一下。初生到5个月婴儿吃母乳最好，超过5个月母乳也不行了，需要42种以上的食品。人到老年，就需要得更多了。怎么办？幸亏法国有一个叫克莱门特的博士，他到非洲考察，发现乍得湖地区的土著人都健康长寿。当地人吃从湖里捞的一种东西。他们拿那东西包包子吃，然后喝用那东西做的汤。克莱门特把那东西拿回巴黎，一检验，原来是一种微藻，而且是螺旋状的，就起名叫它螺旋藻。
过了很多年后，1972年，世界微生物蛋白质大会上公布了一份关于螺旋藻的论文，轰动了全世界。为什么？发现螺旋藻的营养特别丰富，最全面，营养分布最平衡，而且是碱性食品。比如说咱们最缺乏的优质蛋白，螺旋藻里的含量高达55－65％，比我们刚才说的大豆高一倍，这是目前发现含蛋白质最丰富的天然食物，而且它的氨基酸比例，与联合国粮农组织推荐的最佳蛋白质的氨基酸比例惊人地一致。个越小蛋白越好，螺旋藻个最小，400倍显微镜下才能看到，比跳蚤小多了。所以，美国医生也甭琢磨吃跳蚤了，吃螺旋藻比跳蚤还好，还不塞牙。螺旋藻还是含天然维生素和微量元素最丰富的食物。比如，抗癌和养眼的胡萝卜素，螺旋藻里含量比胡萝卜高几倍。对人体有非常重要作用的维生素B12，我们叫它动物性维生素，为什么？植物里几乎没有，只在动物食物中有，而且主要是肝脏。可是肝脏的毒素最多，胆固醇含量也高，怎么办？螺旋藻B12最多，比动物肝脏高3.5倍，你吃螺旋藻就行了。又比如矿物质里的铁，也是螺旋藻的含量最多。这要说起来就太多了，国外研究螺旋藻30年了，简单讲也得几天，我们今天主要讲保健，不是作生物科技报告，大家要想听，我们再找机会。
我总结一句，国外有句很形象的比喻，说1克螺旋藻等于1000克各种蔬菜的总和。南美很多参加奥林匹克运动会的运动员吃螺旋藻，德国的孕妇和老人吃，南非和欧洲一些国家还规定，儿童食品里必须有一定比例的螺旋藻。我告诉大家，日本为什么是长寿世界冠军，他们一年消耗500吨螺旋藻。有的日本人到中国旅游都带着它。问他们为什么带螺旋藻？他们说，8克螺旋藻就可以维持生命的基本需要。现在的太空人没有带包子大饼的，螺旋藻应该是首选。
这里我还要强调一点。螺旋藻90年代在国内热过一阵就完了。而在国外30多年，一年比一年热，持续不衰。1984年，戚长敬教授上书中央，建议重视螺旋藻的研究。当时，宋平同志亲笔批示。国家“七五”、“八五”做了10年研究，结果有些人看这个能赚钱，一哄而上。当时国内生产螺旋藻的厂家论百计，可国际上生产保健品质量螺旋藻的不过几家。人家比我们傻？国家质检部门委托螺旋藻质量、功能权威，北大生命科学院的刘兆乾教授牵头做过一次抽检。从市场上买样品回来检测，结果绝大部分不合格。螺旋藻55％以上应是蛋白质，而有的样品甚至连蛋白质都提不出来，天知道是个什么东西！很多人买了劣质、假的螺旋藻，吃出病来了，怪螺旋藻不好，把很有价值的东西给毁了。
所以，选什么样的螺旋藻吃，比吃不吃的问题要大得多。不然，非但不保健、白花钱，弄不好还有生命危险。
螺旋藻的选择，第一是选藻种。泰国香米为什么跟其他的米不一样？种好。螺旋藻也一样，好的藻种营养物质多，差的就不行。第二，选培养环境。螺旋藻的吸附能力非常强。有的厂家用河水、湖水养，现在有几条河是干净的？那重金属、化学毒素全吸到螺旋藻里去了，人吃了哪还能保健？这样的事中央电视台报道过，国内大报也曝光过，可是现在还有很多人在买，图便宜。这样的人，就可能死于无知。
辐射对我们身体的影响很大，有4种预防办法。
辐射是每个人都会接触到的。现在很多女性做IT工作，在电脑前工作的怀孕女子，有的4个月后流产，有的生出来的婴儿像青蛙一样，北京市妇产医院的报告说还有带尾巴的。辐射带给人的损害很大。前些时报纸登载，一些地方发现了许多例白血病，原因是房屋装修引起，主要是甲醛。国外规定装修后的房屋一定要半年后才能入住，因为房屋装修对人危害大，特别对老年人、孕妇、儿童的危害最大。哈尔滨的报告中，多是4～5岁的儿童。
国际上提出了警告：千万不要把电器放在卧室内。尤其是微波炉，对我们危害最大，它在7米内对我们都有辐射。各种电器不要同时开着，又有电视，又有冰箱，又有微波炉，你就在旁边做菜，得了癌症很冤枉啊。各位，不要低估辐射！可是我们已经躲不开辐射了———你能不用手机吗？你能不用电脑吗？你能不看电视吗？就算你说我回去过唐朝的生活，你敢把你们家楼上那个什么蜂窝发射塔拆了吗？那怎么办？我也在思考这个问题。
前苏联核电站爆炸时，日本专家去抢救，带的是螺旋藻。因为螺旋藻还有一定的防辐射作用。咱们北京一家公司在世界上首次把螺旋藻抗辐射的活性物质提纯了，很纯很小的一点，叫可瑞藻福康，抗辐射作用非常好，比日本领先了15年。北京医科大学、军事医学科学院都用试验验证了这个作用，科技部很重视，列入国家级的“火炬计划”，科技部还用首批的“创新基金”支持它。所以，在电脑前工作的人，尤其是没结婚、没孩子，还有怀孕的，可以吃藻福康。因为辐射对生殖系统破坏非常大，而且你自己感觉不到，等发现孩子先天不足的时候就晚了，尤其现在都是独生子女，这也关系到国家的未来。
我再总结一下。辐射对我们影响很大，但有几个方法可以预防：第一喝绿茶；第二吃青菜、萝卜；第三吃螺旋藻，但要选好；第四吃藻福康。根据自己的经济条件选择一种，实在不行就吃青菜萝卜。
to be continued...
不但要保养好自己，
还要告诉父母这些信息~~~~
孝敬爸妈让他们健康长寿~~
全家幸福~~~
