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说说我家的汤和糖水
小岍
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发表于 2009-9-13 15:36
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简单,好喝,又健康的汤:
青红萝卜玉米煲猪骨
青萝卜一条,红萝卜一条,猪骨一磅,玉米两条,蜜枣4颗。
猪骨烫开水几分钟去味去血水。
萝卜去皮切块,玉米掰开2半。
全部材料丢水里煮。大火煮开后,转小火煲2小时。
注意汤会溢出来,可打开一点锅盖。
其实煲多久不是问题,你觉得味道可以就行了。最后才放盐调味。
蜜枣是广东人煲汤的精华,几乎煲什么汤都放蜜枣。(是干货那种,不是直接吃的零食那种)
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