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的确如果是现有的餐馆，比较容易，只是换手开业而已。

如果是新开： (1) 地点必须是规划为商场/餐厅的 zoning. 可向管辖的市政府 (municipal government) 查询。(2) 陈设必须经过公共卫生 (public health) 检查核准。(3) 必须取得商业执照 (business license)。(4) 处理膳食人员必须经过 食品安全训练 (Food Safe) 。。。

不是不可能，就是要先把程序弄清楚。  Good luck.