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还有那家饭店可以引起这么多议论么?说明大家对饭店很关心，特别是新风格饭店，很期待。做得好，做得不好，那是下一个问题，是技术层面的，可以改善。难道这家餐厅也变得和其他广东餐厅一样，就都满意了么？
我在唐人街，经常有人问我，哪家饭店最好？我的标准回答：“没用最好，只有最差”。没遇到最差的，就算你幸运。
这家餐厅，新菜单才运营一个月，还有改进余地。我希望他们可以坚持原汁原味，不管什么菜，原风格最重要。千万别为了老外的口味而改变。老外的口味，也是要我们中国餐厅来培养，这才是高要求。
目前为止，我带去的老外，都觉得不错，有特点。不同于维多利亚的其它餐厅。
对于一个新饭店，我看已经不错了。