EricHan

这个7,8年前我刚来加拿大的时候也不知道。不过这个去腥的方子，确实是人尽皆知（会做饭的人都知道吧）。楼主看着新鲜，也没有什么奇怪。

来加拿大前有记忆的20年，我好像从来没有做过完整的“饭”。在家有老妈，在外有食堂餐馆。唯一会做得菜就是炒辣椒，就着馒头吃，挺爽。来加拿大后，就只能自己动手了。这儿学学，那儿学学，从网上搜搜菜谱啥的，慢慢的什么都会了，山东大馒头、大包子...后来又在学校学了做西餐，糕点，烤肉...

多学学，多做做，就会了；如果喜欢吃，又喜欢研究，很快就成为半个专家了