2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：7 }+ ^( Q( `# L
  l' \4 ?  M  q; h2 |1 b) s1 g

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

! Q! x- g, j5 u6 \& z

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

( T9 v$ O: p7 G

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

  e9 A/ w0 w1 J' i

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 4 i* g2 U/ ]+ ^1 `; b  q7 F
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

2 L  e4 U* z$ N' W; [* T6 X7 X
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
4 W6 I: L" p. Y2 ]( q2 N- d% T平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

( Z2 y' _1 x) C- s/ D理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
+ n4 q+ n  Z/ P: X  v% H. e% f9 ?+ T- |; m( y6 S, Y
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
, w$ V& g' g. V: `' v; f( ]喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

5 y% s7 V% [" J1 x# v
你是说啤酒肚吧？
: H. W6 U, g; L9 q3 [我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
5 p8 X/ i3 r8 }, w
" J, B& n& n* _8 M9 p# \+ R4 W
% T9 ~- k& r& O( d0 [加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ) C4 d3 }. V% l7 R$ u
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

$ q0 J" L& w6 w- h" Q& y* a* R/ p
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
0 G2 ?( B! v# `% H; f儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。) K- q. d; c* F! d- z* A* w
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
% S7 z- @: E# E0 h5 J+ ^9 t这个不错，团购，我算一个。。

- G# a- a3 }2 e. }8 S
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
3 `" g2 |7 y; R( A. o# N, Y4 t2 J& k* a0 {" Q; k1 {7 r
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

3 g, G8 _+ b5 j% j& A8 v/ n2 _' i

7 Y2 `1 ^" P( B. ?
. X4 B  g& ^) O: S从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
. @5 V1 w, E$ x- m: W7 _
5 ~& [8 L" E9 H  A- ?7 u  Y7 q算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
  Y7 U& _$ T( ~/ [
, a8 U! I, T( o" s' g$ a+ p0 C778-677-1958
- A* h# A. G. ^1 k1 [0 Y- t; ~Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 $ K/ V. y# P$ F2 m+ M0 i
我也打算做点啤酒，算我一份

% x( W7 J: P/ z. x
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
3 O5 Q7 N2 J0 X这个不错，团购，我算一个。。

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版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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