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标题: 没人做做鲁菜吗？ [打印本页]

作者: lxs0825 时间: 2014-4-23 08:44 标题: 没人做做鲁菜吗？

我准备移民加拿大，看中维村的环境了，准备过去。我看家庭厨房都是西点或者东北菜，要不就是凉皮肉夹馍什么的快餐。我是个半专业的鲁菜厨子，四喜丸子啊、葱烧海参、九转大肠什么的你们都没兴趣么。。。。再问个实际问题，去了开个正宗的中国菜馆能赚钱么？我是走投资移民过去的还有我看饭店都是东北菜要不就是粤菜，中国中原区域的菜不受欢迎？？？？？

作者: MrGrant 时间: 2014-4-23 09:01

盼你快来，快开

作者: haobdc 时间: 2014-4-23 11:03

引用:

原帖由 lxs0825 于 2014-4-23 08:44 发表
我准备移民加拿大，看中维村的环境了，准备过去。我看家庭厨房都是西点或者东北菜，要不就是凉皮肉夹馍什么的快餐。我是个半专业的鲁菜厨子，四喜丸子啊、葱烧海参、九转大肠什么的你们都没兴趣么。。。。再问个实际 ...

这里缺少好的中餐馆，如果你能来开一个好的，维村就完美了。

作者: linhuadance 时间: 2014-4-23 11:12

有人在说鲁菜吗？在哪里？有甜沫吗？

作者: 老船长 时间: 2014-4-23 14:17 标题: 请与我联系谈谈鲁菜

无论做鲁菜或开鲁菜菜系歺厅，请与我联系，电话，12508915266。

作者: lxs0825 时间: 2014-4-23 17:09

4楼同志，甜沫自己煮就是了很好弄的在家做和外边卖的差不多味你济南的？

作者: EOS 时间: 2014-4-24 13:10

开什么系的都去吃，正宗就行。。。

祝早日开张！

作者: linhuadance 时间: 2014-4-24 15:01

引用:

原帖由 lxs0825 于 2014-4-23 17:09 发表
4楼同志，甜沫自己煮就是了很好弄的在家做和外边卖的差不多味你济南的？

是的，您是俺济南老乡？会做甜沫？您什么时候能来？

作者: linhuadance 时间: 2014-4-24 15:11 标题: 回复 5# 的帖子

老船长也是俺山东人？

作者: lxs0825 时间: 2014-4-24 17:06

在济南住了10多年住英雄山那呵呵甜沫你自己试着做做被很简单

电饭煲里放黄豆花生放水煮大约半小时把这2个煮面了用水把玉米面调开了倒进去放炸豆腐丁和粉条盐白胡椒粉煮几分钟撒上菠菜出锅应该这些东西都有的卖吧。。。。我正在走程序谁知道什么时候能走

作者: lxs0825 时间: 2014-4-24 17:11

水调小米面

作者: EricHan 时间: 2014-4-24 17:28 标题: 抓紧开

大力支持！

为了甜沫，四喜丸子...千佛山西路的晃过

作者: linhuadance 时间: 2014-4-25 07:42

引用:

原帖由 EricHan 于 2014-4-24 17:28 发表
为了甜沫，四喜丸子...千佛山西路的晃过

Eric 也济南人？

作者: EricHan 时间: 2014-4-25 11:51 标题: 回复14：是啊

原来常在黑虎泉冬泳，后来水不行了，改到王府池子,再后来就...
八大菜系之首，鲁菜式微，都是不争的事实...
"one's past is an increasing weight", 历史太重，缺乏改进适应，很难与时俱进，以孔府菜最为明显...

但是家乡的胃决定了家乡的口味永远是最好的

作者: linhuadance 时间: 2014-4-25 13:07

引用:

原帖由 lxs0825 于 2014-4-24 17:06 发表
电饭煲里放黄豆花生放水煮大约半小时把这2个煮面了用水把玉米面调开了倒进去放炸豆腐丁和粉条盐白胡椒粉煮几分钟撒上菠菜出锅应该这些东西 ...

多谢了！看上去还挺简单的，闲下来试试。

作者: linhuadance 时间: 2014-4-25 13:10 标题: 回复 16# 的帖子

老乡好！维成哪儿有鲁菜还请及时Share一下信息。

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