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标题: 给多少小费合适 [打印本页]

作者: radishj 时间: 2013-8-20 13:45 标题: 给多少小费合适

给小费是岛上居民隔三差五要遇到的事情，也不用遮遮掩掩的，大家讨论下该给多少合适吧？
这几年我在岛上住，每次都给10%到15%左右。这是基于我以前的经验。在美国上学的时候，我在波士顿几家中餐馆里做过企台，当时的情况是企台拿很少的工资，一小时3块，其它的全要靠小费。我的经验一般白人和老中吃饭给10-12%左右的小费，很少有15%的。黑人跟老印一般8%。所以我当时估计能拿到10%就会对顾客嘘寒问暖，笑脸迎送。

最近我才了解到，这里的waiter好像有基本工资拿，这让我觉得我可能给8%左右的小费就可以让waiter开心的生活了。大家说呢？

图片附件: images.jpg (2013-8-20 13:45, 6.66 KB) / 该附件被下载次数 56
http://mail.victoriabbs.com/bbs/attachment.php?aid=30525

作者: chinadian 时间: 2013-8-20 14:07

这个话题不是讨论过很多次了吗。
我不懂严格意义上应该给多少，大多按10-15%给整钱数。
服务员主动催小费是挺烦人的，但也可能是我长得太大陆了，人家担心咱不懂给小费，也可以理解吧。多数碰到催要小费的都是要10%，想想还少给5%了，装哑巴算了，再说在外面吃饭惹一肚子气不值得。

一直不明白的是自助餐还给小费吗，如果给的话下次快餐也要付小费了

作者: MrGrant 时间: 2013-8-20 14:31 标题: 老话题，哈哈

这里的服务生是有基本工资的，我做了一下研究：

General minimum wage

May 1, 2011 – $8.75 per hour;
November 1, 2011 – $9.50 per hour;
May 1, 2012 – $10.25 per hour.

Liquor servers

May 1, 2011 - $8.50 per hour;
November 1, 2011 - $8.75 per hour;
May 1, 2012 - $9.00 per hour.

也就是最低最低 $9.00

由于国内没有小费（刚回国回来，很爽的），很多人过来可能不习惯，服务员紧盯大家付消费，可能是她有不安全感：-）也可能老板连最基本工资也没给？

一般应10%-15%吧。

作者: radishj 时间: 2013-8-20 14:49 标题: 回复 2# 的帖子

自助餐不用给小费吗？自住餐是我的最爱，这还真得搞清楚了。
是讨论过几次但没有结论。以前我也不清楚加拿大waiter是有基本工资的。这再拿10%小费好像很多的样子。

作者: freedom_2008 时间: 2013-8-20 15:12

想要这里标准点儿的答案（包括自助餐是否要付小费），可以看看下面网址（不光是餐馆的，其它服务业也有小费）参考：

http://www.itipping.com/tip-guide-restaurant.htm

当然是在正常情况下的，特别满意和特别不满意的例外。注意%一般是以税前为基数的啦。

作者: 350Z 时间: 2013-8-20 16:20

看了一下网站，也就是说 15-20%是基本要给的。
自助餐的话，有人给你端茶倒水点酒水的，就还是要给$1或者$2
快餐是不需要给的

作者: chinghsi 时间: 2013-8-20 16:40

多谢各位发言，以后严格要求自己

作者: 232793819 时间: 2013-8-20 17:56 标题: 这是一种文化

入乡随俗吧。不要总是把自己另类了哦！！！

作者: moon35 时间: 2013-8-21 01:55

长知识了，我一直都是税后%来的。
比较想知道买饮料奶茶带走，付多少小费合适？
推荐个算小费的app，叫 tip calculator可以算%以及split～免费的很方便

作者: radishj 时间: 2013-8-21 06:50 标题: 回复 12# 的帖子

15% to 20%? No way, man!像我前面说的，没有正常人给那么多小费的。白人不喝high了也不给那么多。做waiter要有平常心，都是人都要过日子，智商还可以的人没有不精打细算的。
因为有waiter经历，我很理解他们。我个人觉得自助餐不给小费是不合适的，因为我干自助餐客人也都给小费的，可能比普通餐馆稍微少一点，但也没很大的区别。因为摆台子收台子叫餐这些最麻烦的事情waiter都要做。唯一让我觉得可以少给些小费的原因就是这里的waiter拿10块以上的底薪。

作者: Marisa 时间: 2013-8-21 20:27 标题: 回复 1# 的帖子

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作者: Holly 时间: 2013-8-21 23:18

請問現在吃飯的稅是多少?

作者: Holly 时间: 2013-8-21 23:22 标题: 回复 16# 的帖子

我記得已經拿掉一個稅了，現在好像是5%…不太確定…

作者: Holly 时间: 2013-8-21 23:40 标题: 回复 18# 的帖子

買東西要看你買的是什麼，有的是12%，有的是5%還是7%(我忘了)，反正有的是兩個稅，有的只有一個稅……貌似拿掉了7%，只剩5%。吃飯只有一個稅，貌似5%…

作者: Holly 时间: 2013-8-21 23:54 标题: 回复 20# 的帖子

您太客氣了，我也是不太確定到底是多少%，所以拿出來討論一下。如果你有印象是5%的話，那應該就是了……

作者: Holly 时间: 2013-8-22 00:03

講到小費，我是覺得服務如果真的很不滿意，就都不要給了，這樣可以表明是因為服務不好，若只給一點點，反而會給人家小氣的感覺。如果遇到服務不好的，要找機會表明，這樣服務員才能了解。我以前也在餐廳打過工，小費好的時候，一個晚上五個小時下來，可有80-100可以拿，比較差的晚上，也有40-60塊可以拿，再加上我的時薪，那個錢真是好賺……其實我覺得比起做其他工作的人來說，有失公平。

作者: Holly 时间: 2013-8-22 00:09 标题: 回复 23# 的帖子

大家教學相長嘛…

作者: Holly 时间: 2013-8-22 00:14

我以前服務的餐廳，是亞洲人經營的餐廳，大家的小費全放在一起，到了晚上再一起結算，大家平均分配，我知道很多亞洲人經營的餐廳都是這樣的做法，其實這是很不公平的做法。有些waiter做得比較賣力，有的就………，但到頭來，大家都拿一樣的小費，不是很公平。但大部分白人經營的餐廳，就是服務分區，自己的小費自己拿，下班後，再自己拿出一定的比例，分給廚房的員工…個人覺得這樣比較合適一些。

作者: 8786948@qq.com 时间: 2013-8-22 11:41 标题: 回复 8# 的帖子

我也送过一段时间餐的，他们老外只要给我10%以上我真的就挺高兴了，但说实话别说我们中国人了，就是白人有些都不给小费的！还有些是给1块，当然有些不排除是时间紧活多稍微晚了一点咱认了，但是有些明明送的很及时，我也是挂着微笑服务的。唉，不过确实意识到不给小费的话是多么打击一个人的内心，以后购物吃饭啥的都给足小费

作者: radishj 时间: 2013-8-22 13:39

通过这次讨论，估计我以后吃的很满意也就是10%小费了。这里不能跟美国比，情况不一样。

服务生给我脸色看我会找老板讲一下，回答让我不满意我绝对不会再去这家餐馆是肯定的。

作者: Holly 时间: 2013-8-22 14:44

其實小費我也會看地方給，像四季吃到飽這樣的地方，要一直點餐一直送餐，我會願意至少給到15%-20%(這還要分給廚房的人)。如果是一般只點一次，送一次餐到桌上的，就10-15%，要看服務生要做多少事，還有服務品質如何。忘了提醒一點，服務生是沒有任何其他福利的，要看牙買藥什麼的，全都要自費，顧主可沒幫他們保險，另外，msp也是自己要交全部，不像有的公司會幫你繳部分，更沒有什麼退休的plan。

作者: 8786948@qq.com 时间: 2013-8-22 15:05 标题: 回复 29# 的帖子

我想出言不逊跟他们老外对骂也米有那个能力呀好不好。。。心无余力也不足。。。有一次貌似是一群人聚会，点餐点了八九十块，我把餐递给他们暗示性地后站门口站了一分钟（门一直都是敞着的），但结果什么都木有发生，我脸皮也薄就默默的离开了。也许是他们一群人对的钱吧，谁出这个小费都心里不爽，所以就省掉了，只能这么想安慰下自己了。。。反正大家互相理解下吧，

作者: radishj 时间: 2013-8-22 22:40 标题: 回复 32# 的帖子

你有最低工资拿吧？安慰安慰自己得了，反正不累，慢慢跑注意安全,出了事故就全赔了。在加拿大送餐真的挣不到很多钱。能挣到钱的一定要在人口稠密的白人区，这样的地方好像只有在美国。
还是转做服务生吧。这里的服务生的活儿还不错，有10块钱以上的底薪，有10%的小费，没风险，比送餐强。

作者: 闪闪红猩 时间: 2013-8-23 07:15

晕我每次都给20%的小费还是税后大头了... 以后少给些

作者: freedom_2008 时间: 2013-8-23 08:16

别介呀，有给20%的，有给10%的，匀匀不就正好是15%了吗？

开个玩笑呵。

给多少小费合适这事儿虽有标准之识，但实际上是非常个人化的决定。除了刚听说有人拿顾客的卡自取小费外（那大概是犯法的），给多给少是大家个人自己私下的事儿啦。我可能是算糊涂的，因为和家人出门自己很少带钱包，另一半也从来不报告小费数目。不过要是身上有零钱。服务又好的话，会把小费钱单独留在桌面上的。

作者: radishj 时间: 2013-8-23 10:31

富二代咱不提啊，如果是本地居民，大家贫富都差不多，都靠那点儿薪水过日子。小费是基本固定的，给多了一定影响去餐馆的频率。祝所有人都开心！呵呵
也可以这么理解，少给点儿小费可以让餐馆的生意更红火！

作者: 闪闪红猩 时间: 2013-8-25 10:24

关键俺是穷人... 主要是网站的建议误导人啊

作者: 闪闪红猩 时间: 2013-8-25 10:27

刚到美国的时候看网站写15%-20% 于是我就给20%鸟

作者: 小果子 时间: 2013-8-25 18:45

96年在美国打过餐馆，底薪$2.5/小时，加拿大的服务生真幸福，有没有客人$10就已经到手了。我在美国中午最少付10%，晚餐最少付15%。看来加拿大10%够了。

作者: radishj 时间: 2013-8-25 19:21 标题: 回复 40# 的帖子

作者: 十三 时间: 2013-8-26 20:31

咳, 给小费这事儿多简单呀. 吃的好服务好, 就15%. 吃的不好,服务又差,当然没有15% 咯. 难道我还要考虑那些服务生赚多少工资和他们生活质量哦, 我是出来消费的,又不是行善的. 还有victoria就这么大,吃饭的地方就这么几个. 你家的服务不好,人家吃了一次就没下次了.

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