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标题: [求助信息] 求助!维多利亚哪里能买到麻椒和紫薯? [打印本页]

作者: 闪闪红猩    时间: 2011-8-30 16:33     标题: 求助!维多利亚哪里能买到麻椒和紫薯?

如题~~
超级喜欢川菜的麻辣口味。哪里能买到麻椒啊?
还有紫薯,当时在美国的时候就从来没看到过,希望维多利亚有得卖啊!
作者: chinadian    时间: 2011-8-30 17:24

估计只能花椒代替了
作者: linafeng    时间: 2011-8-30 18:17

引用:
原帖由 闪闪红猩 于 2011-8-30 15:33 发表
如题~~
超级喜欢川菜的麻辣口味。哪里能买到麻椒啊?
还有紫薯,当时在美国的时候就从来没看到过,希望维多利亚有得卖啊!
麻椒没看到过,紫薯是那种purple yam吗?就是紫色的番薯?在Fairway有卖的,我很爱吃,很糯的,不知道是不是你说的“紫薯”。
作者: 闪闪红猩    时间: 2011-8-30 19:33     标题: 回复 2# 的帖子

唉, 我在china town 也没找到麻椒...想知道这边四川菜馆都是在哪里买的麻椒啊?
作者: 闪闪红猩    时间: 2011-8-30 19:33     标题: 回复 3# 的帖子

对,对!就是那个,太好了,我这周就去瞧瞧!谢谢Lina!
作者: 闪闪红猩    时间: 2011-8-30 19:34

还有,谁知道哪里能买到榛子啊!!!(不是贞子,哈哈~)
作者: 夏无雪    时间: 2011-8-30 19:42

如果你说的麻椒就是花椒的话,chinatown的几家店安利啥的都有啊,fairway也有啊
作者: chinadian    时间: 2011-8-30 19:44     标题: 回复 6# 的帖子

你还有完吗,干脆回国吧
作者: chinadian    时间: 2011-8-30 19:50     标题: 回复 7# 的帖子

我不知道楼主为何有此麻椒一说,但是
1,花椒肯定是不同的东西,颜色味道都相差很多,我能猜出楼主在说什么
2,四川那种很麻的椒很多人叫它青椒,不知是否因为产于青城山下,或是因为颜色青绿

等位四川人来解释一下
作者: 灭绝师太    时间: 2011-8-30 19:55

紫薯在chinatown的《安利》店有卖,当然有时卖,有时没有
作者: linafeng    时间: 2011-8-31 18:17

挑紫薯的时候要仔细,看看全身是不是颜色均匀,有没有黑色或棕色的疙瘩,因为这些疙瘩下面都烂的了,以前我不懂得挑,买回去想煮糖水吃,切开一看,里面都东一块西一块烂的,吃到嘴里也是苦的。我估计当时买的不当节,这些紫薯都是超市里放了很久的了。所以一定要仔细看。

榛子的话,可以到ThriftyFood和Save on Food这些店里看看,我在那里看到过,散装买的。
作者: lshw    时间: 2011-8-31 19:04

榛子,在costco有整包的卖,在干果区,常年有货!麻椒,你只能托人从四川带回来了。不过,我最近听说这个东西自己可以种的!




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