snowflakes

昨晚特意赶去最后一期的唐人街夜市，不知道是否是最后一期的缘故，只看到稀稀拉拉的几个摊位。想着来了怎么也要支持下，尝尝久违的各种小吃的味道。结果一圈吃下来，两大一小，消费40元，几乎没有感觉有什么下肚的感觉。只好到旁边烧腊店斩了盒烧肉医肚。结果最令人惊喜的是这盒烧肉，皮脆肉嫩。至于夜市的小吃，羊肉串、gua包什么都还不错，可是总体来说，性价比实在。。。最让我大开眼界的是麻辣烫，两片薄薄的土豆片串起，烫一下，$2，这个物价实在让人汗颜。夜市本来不是应该以物美价廉的小吃为招牌，让更多的人可以品尝更多的风味的场所吗？什么时候变得那么高大上了？对比下来，旁边各食肆倒显得很物美价廉了。如果说要以此推广中国文化，那能推多广真的不好说了。本来就有心理准备这里的夜市会小巧可人些，现在看来，还是期望值过高了。

zcc

去温哥华夜市吧，热闹点，不过100刀花掉还没半饱的概率也是很大的

聽我在china town擺攤的朋友說，按照加拿大食品衛生法的規定，不能在家廚房準備要販賣的食材，所以得去租個商業用的廚房來使用，為了一星期擺攤一天，一星期還得花幾百塊加幣來租廚房，這成本也得算進去的。

MrGrant

大家可以多提些建设性意见，如何把夜市办好。我想组织者也想听听大家的一些想法。