台山佬（或帮你翻译的人）好像是真的不太懂国语，把北京都看成上海了
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。 也怪我说的不清楚，让你觉得我是在讲中国的事情。所以我改进了15#，删了北京，加了加拿大，因为我在#15帖里说的都是加拿大的事情，和中国没有什么关系。我已经在加拿大生活了近三十年了，所以也不清楚你说的什么“中国潜规则”。
如果你也是在做与饮食有关的生意或有饮食业的朋友，我理解你问题的角度，也明白这个行业的不易。 但对我们食客来说，和温哥华/西雅图相比，维多利亚的中国美食太平凡太贫乏了，所以有点儿竞争和危机感也是件好事情，因为思危可以进取，用美味食品来说话啦。 你们做的好了，私人家庭美食（特别是价格太高的）可能只是花絮，竞争不过你们的。
如可能，也请你找个比较懂国语的帮帮看帖子，别又搞误会了。
另外在加拿大英语是官方语言，这个坛子是中文（国语）网站，上来的本地网友或是懂双语（英文+国语），或是懂国语正在学英语。但懂台山话或正在学台山话的不多（比懂英文的可能还要少得多），所以大家建议你用国语贴帖子本质还是为你好，这样可以和更多的人更好的交流啦，和是否容许哪种语言方言没有任何关系。 如果你用方言土语是想只和懂台山话的人交流，那是你的权力和自由。 那我们不懂台山话的以后就不再费劲儿猜看/猜回你的帖子了，因为这也是我们的自由和权力啦。
注：做家庭美食的网友们：我只是实话实说，没有任何得罪你们的意思呵.
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