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有谁知道那里有卖干豆付的???

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哈哈,没有。

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忒挑,有豆皮儿就不错了。
不过你若真找到了,知会大家一声,前段时间不是还有人吵吵要开东北餐馆儿呢吗,尖椒干豆腐,再烫两壶林场里带出来的小烧儿,用发烧友的话说,你已经坐拥天堂了

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恕我蠢蠢的问一句,“干豆腐”和“豆腐干”有区别吗?

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Lina Feng 冯莉娜
Financial Services Manager
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Fairway Market

引用:
原帖由 hensonliu 于 2009-11-18 14:54 发表
如题, 寻找正宗的干豆付, 不是豆腐皮.
先谢了.
You can find at the Fairway Market.

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LZ说的是东北的干豆腐么?metrotown的大统华里以前有,我买过。不过都是冻得,不知道现在还有没有
http://p3.images22.51img1.com/6000/bs114/3b571b75b131439e430221d504209dca.jpg

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是一丝一丝的那种吗?丽晶里有,就在一楼卖冰那家对面。

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是,干豆Fu,不是豆腐干

[quote]原帖由 hensonliu 于 2009-11-18 14:54 发表
如题, 寻找正宗的干豆

是,干豆付,不是豆腐干。不过是冻的。今晚回去问问LP, 明天告诉你确切地方。记得问过她,是在Victoria 买的。

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....

引用:
原帖由 hensonliu 于 2009-11-18 14:54 发表
如题, 寻找正宗的干豆付, 不是豆腐皮.
先谢了.
Fairway Market卖冻鱼冷柜上面的货架上有卖一种名字为‘薄百叶’的包装冷冻食品,上海产。和东北人爱吃的干豆付是基本一类的食品,不过比较薄。吃了家人用它做的菜后,也没问详细的名字,就认为是东北干豆付,觉得没有太大差别。建议先买一代试试。在这里要吃到正宗的家乡菜可能性太小了,尤其是北方菜。

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我特喜欢一种卤后会出现蜂窝的形状, 估计你是在说北京的素鸡,

‘薄百叶’ --- 相比之下更像河南烩面里的皮儿。

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干豆腐。。。家乡啊!!!

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干豆腐

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对对,就是这个样子滴~

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