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什么鱼好吃

什么鱼好吃

虽然钓了多年的鱼,但是很多鱼都是放了,没有吃过,比如大头/perch/bullhead/flounder/greenling

当然石斑/lingcod/pink吃过,就是觉得石斑新鲜的时候,还不错


问一下大家的意见,什么鱼大家觉得不错

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刚来加拿大时候买过死的, LP说腥, 开始钓鱼后就扔他们回去了, 看来新鲜的不腥, 下次倒是可以一试

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很喜欢带鱼,可惜这里买不到新鲜的

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我喜欢LINGCOD,GREENLING也很美味,老婆喜欢石斑。
NANAIMO出海钓鱼,海上观光

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引用:
原帖由 linhuadance 于 2012-6-16 22:55 发表
很喜欢带鱼,可惜这里买不到新鲜的
这里海里也没有带鱼, 赫赫

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我最喜欢的还是石斑,油炸过后红烧很香,很好吃。sole味道不错,就是肉太少。
Cabzone是从几个月前开始喜欢的,因为发现做鱼丸很好吃。做着虽然有些麻烦但吃着方便。
Greenling其实也不错,没石斑那么香,但肉也很多。烧小壶开水,在鱼身上浇一下,轻轻一刮鳞就都下来了,不麻烦。这个方法是以前有位鱼友贴的,被我偷学了,挺好用的方法

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黑鱼,去饭店常点。。也不知能不能钓到。。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2012-6-17 10:08 发表
黑鱼,去饭店常点。。也不知能不能钓到。。
Black cod是典型的冷水鱼,要很深的海,岛北面可以,但是一般小船不太愿意冒险了,风浪很大的,是要去真正的ocean上钓,youtube一下就知道了条件很辛苦的,多半是商业渔船去的

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回复 10# 的帖子

谢谢,怪不得那么贵

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