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維多利亞 台式麵包食堂
pacificislander
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发表于 2017-1-8 20:47
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維多利亞 台式麵包食堂
業餘麵包師傅的一天,始於下班卻不練功的日子。
製作時間,晚上六點到十點。
麵包種類,目前
不多。慢慢研發。
純手工,所有食材皆維多利亞當地取得。
微信帳號
wechat_qr.png
(585.95 KB)
微信帳號
2017-1-8 20:47
菜單:
奶酥.jpg
(309.21 KB)
奶酥麵包
2017-1-8 20:47
奶酥麵包。一個約 80 克,成份為麵粉、水、奶粉、糖 與 奶油,外加少許雞蛋
。
4個 $5.0
蔥.jpg
(305.9 KB)
蔥麵包
2017-1-8 20:47
蔥麵包。一個約 70 克,成份為
麵粉、水、糖、奶油 與 蔥
,外加少許雞蛋
。
4個 $5.0
玉米.jpg
(285.55 KB)
玉米麵包
2017-1-8 20:47
玉米麵包。一個約 70 克,成份為
麵粉、水、糖、奶油、玉米、洋蔥與
mayonnaise
,外加少許雞蛋
。
4個 $5.0
菠蘿.jpg
(269.41 KB)
菠蘿麵包
2017-1-8 20:47
菠蘿麵包
。一個約 80 克,成份為
麵粉、水、糖、奶油
,外加少許雞蛋
。
4個 $5.0
牛奶土司.jpg
(299.32 KB)
牛奶吐司
2017-1-8 20:47
超鬆軟台式牛奶吐司。一個約 600 克,成份為
麵粉、水、牛奶、糖、奶油
。液種法製作。
1個 $4.5
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