2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：' B* t  W1 [, p' A
2 Y" O4 e" m6 `

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

' ~3 m6 m) m0 Q9 F1 X7 s

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

$ m. W5 j0 ?) H" J) j5 T

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

( O, m9 e" V  ^; B0 U8 ?$ Z. {* d

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

! z9 I6 B" U$ U  z1 |

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

7 T! L( q" K4 X) u, x

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

5 \4 m1 Y; M* P+ w; g

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

6 |4 A8 b1 z# y% d) W

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

9 ]+ x1 X# {* p7 u3 m( b

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
' g+ N' |! L. v6 R0 q/ D9 v1 D可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

! U+ U! j! f. R5 [* H7 V5 E: R一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 8 ^2 I6 {# H. i- X% s% n
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

% [% B! g( K1 B6 }6 }
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。# h0 e/ F2 w  i  t6 u' [; X9 E

( q5 b5 H6 I9 Q: X  h4 M( b, g要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
, `* g- a9 ~1 l( l, R. b1 M& K喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

8 R  }! _! \8 H9 X$ `  q你是说啤酒肚吧？4 H+ P* D! {" ^& h
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。  k% ]7 j: M+ x" A$ I

% @0 Z2 h: s) x5 w1 ^
# r! R4 u: q& [8 E* N1 `/ t) g加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
8 |$ r' I& \6 u, o4 {儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

& J& C9 ]) l0 X0 E/ T啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
3 }" B. W7 b7 X6 V; F儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

2 @, [1 t" W* ^3 D) R+ T
儿子真好。+ t  Y, _( b; W% B* S
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
0 d* U3 J9 _! W# V' T这个不错，团购，我算一个。。

6 B; ]% M2 ~6 Q( s! \) a有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 $ j/ d1 o. [0 Q0 Z

8 k1 J* e8 n$ L8 E+ P啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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, ]4 \! j7 D# h' q1 ^: t9 r( [5 Q% z8 @  Y2 ~* V9 ]- y
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？, B9 _) I. ?5 I

3 o  D# T& y' A5 |$ A- h7 t$ O3 J算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！% W/ Y9 A0 X$ C) d5 R

8 R& S9 W# ~; l3 \778-677-1958
. p0 q/ t8 J1 j6 e" n7 l# cJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 & w6 R0 N4 [) Z6 C# C2 }0 J, q0 a% m
我也打算做点啤酒，算我一份

- r3 n3 N  ^! q
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 * M4 e. I* k4 c) Q+ u
这个不错，团购，我算一个。。

4 y5 ]$ h0 m1 Z. v! O( E版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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