2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：0 a! h1 a% i3 q: l

0 d1 m: \5 R. P8 E7 A- ]

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

6 ]% `; l$ y/ G% K

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

% ~2 U! t0 y: t2 A

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

  y! {% E$ Z% U6 [8 o: C; H

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

- l2 l/ z# Q8 z# W- z

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

! l6 X' {1 ~8 D

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

0 X- T' X" o, Y9 n

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

5 c2 g& E7 M/ ]

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

% c: N1 ?. v5 U9 d/ v

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

# U8 t) Y6 h' ~8 A- B& n" y

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
+ ~, x0 I2 U$ y. P可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

1 ^7 z. [& S% Y; l$ {
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 . e( U3 i5 b/ u. N, u0 J
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

# }& y$ v, Z0 d* M6 w- ?理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。  b3 l0 u6 V5 r

( p  R; ]; W  m4 j) y0 I2 ^, z要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
- c/ G1 c1 @' h+ n喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

5 [5 H& M' k5 j9 p你是说啤酒肚吧？" `4 A, H: c% F  t8 x$ E# f, ^3 H, ~
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
( h8 `- r  L6 u7 l7 B
. u/ R1 A3 R8 m6 K2 X0 K+ I2 M0 ^. w
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ( ]" X2 D+ n. b  g4 N7 c) C
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

$ l6 l9 X% Q8 j1 V啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
/ @0 D1 d' |. r1 l' c' L儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

' B, t/ j1 j' O, |* T$ W, Y儿子真好。
1 n8 r1 b( @  [8 l+ R  H我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 , L( a9 E* r( y$ s! t, {
这个不错，团购，我算一个。。

  P& n( n. e) {, J+ q有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
- P) ~8 ~( u7 W/ A& p& Q5 z" r8 k! L8 v& s+ `# |6 b
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

+ I9 R5 M& Q# U+ o: J

* y' K) W% S6 {' ~, g% ^+ P( @; x- c" O
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？" n( g$ Q- a6 O% h$ {+ g; E4 v4 ?

7 g, \2 e: W: y+ J# H  n# A. {算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！; c7 `  ]5 T' Z$ P
& s! F! Q6 f0 Q9 W
778-677-1958
- E' T& Q- i3 @! R! ~% QJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
' O3 S& |$ L; U7 ^: E, Z我也打算做点啤酒，算我一份

, p# q" s; _  N  G3 l( y麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 2 K$ w' w  @" I  G
这个不错，团购，我算一个。。

" D4 ]$ n; ]  W+ s! D版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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