2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
3 E" L7 m2 f( r' z3 q
% [: a2 A; i( T) w! p( @& f4 J

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

6 c% G3 }  O5 w" i" u; o$ M

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

  q7 v# i0 v( r3 J: q) h! W% Z8 x  E

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

! E9 {6 t" u$ U, A

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

! n; S2 y) ]' [5 o

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

; }$ T7 d: i' o+ N3 e- d" v

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

5 v4 P+ S3 @3 j/ @: m. v+ ?7 _

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

+ C& M7 S0 m9 D/ x

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

! }; \- ]& b  ^. G

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

/ @) \/ q$ s; o( ~# ^4 i; C

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表   _. p6 ?% D1 Q
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

! ~( T) o3 Q  j# I( {5 A一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表   Y$ ~5 H+ {& d- X1 U" Z* g: w9 ^
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

+ {  k9 V4 B9 ]0 _5 i
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
# S, S/ g, B, \8 @/ P; A1 m+ d+ Z! c. X3 j/ f2 g  e7 a% |$ x  O( l
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
5 l' N5 y' G' u/ @" }喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

9 M& j% {* ?. }& i& D$ p
你是说啤酒肚吧？( j. {6 O0 P& V3 {
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。* ]. q# L% ^+ S) F

2 u& ?- F" _* C: C# D. P
  d* d3 @1 ?) L加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
7 f7 Z5 u+ E: v; }- w) J' M( H0 f3 |儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

) `8 G* h6 [4 o" a, y% ^
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ; S& U8 Y+ g6 w  I) j. W
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

( M) }6 T2 @4 M1 K* b/ _' d
儿子真好。
$ E7 ~4 Z' F, O! K我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 , e9 Y; \  q9 D$ A" p7 ]; W  E! r( [+ J
这个不错，团购，我算一个。。

/ I2 T! r4 z$ d2 W+ m2 W有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 : ~" t; }2 c7 l8 _( U8 t
& Z1 U/ w9 k5 R9 @# w9 ?% \' ~
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

, O3 G3 R6 p) C* f0 n, G+ I( J" f" B

( Y' ]1 l' y- G/ A' p& g' [4 g. ]' P1 x( n6 f# T; p
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
" q' e; h6 E* Z) l0 l, m0 }+ j3 I$ H3 N5 Q- n/ F2 M+ B- Z
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
: \4 W( u% H7 G! G5 t0 O. r3 K0 b& a. u9 t7 R2 ?
778-677-1958
; _/ N! D. d8 X' m: c# Z, |: dJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
) v: g/ W: A% A我也打算做点啤酒，算我一份

3 u3 T" @1 a( m& j3 ?+ s
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
. {2 i1 ]; f" Q6 t# X+ l( P3 |这个不错，团购，我算一个。。

8 J1 O4 i* ]/ h( ~4 }3 s  l, ?版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

已短消息给你我的邮件地址