2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：% o* I. v# y# G3 s

  c1 g) p, C) I7 N$ K4 ?4 ?1 R- V

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

1 E! V- N5 v$ U% R$ a1 y( H

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

; _# g$ K! D% S6 e/ E

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

  ]  Y( {! Q: S* ?3 G' b2 T' _/ Q

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

! E, N  F/ D( L8 n6 d( t* _% n

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

" L+ x8 P: d' K$ ~5 z

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

" K* V1 j" _) f9 {, V$ y

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

# B. p- D4 t4 D9 a' n

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

3 s" x9 q: w$ E% e

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

0 y& r- x8 J$ h

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
% o4 w0 k/ K4 e) M可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

% L) g+ q# }" ]
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
+ ?$ R* L3 R' T8 H, _1 Z* t平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

* K  E& L. U# o+ v9 j
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
+ Y/ u) x! L" U
9 D7 h* E$ S: |/ N, o要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
; I8 r/ i6 e$ a, K喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

- K' _* s% z0 z你是说啤酒肚吧？
( b) y) Y0 L; z+ J, \我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
: f$ t$ I9 G0 V" j  D0 N9 d- g8 T; o+ t# e

3 r/ I/ r  u2 |1 E& q# S. I% y& r  ^加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
* I7 {) \3 R" C/ j) s儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

; N* ~! `3 O4 s; o& B- S- X( }- q: w
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表   k) r7 m& {9 J. }$ q3 g
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

& d3 I" @( E9 S4 U0 I8 x6 B
儿子真好。
: ^1 r5 w3 n5 M3 P4 B0 T( A我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
, v5 @( ?% W3 @* F这个不错，团购，我算一个。。

) @4 d9 y# H8 D) G/ U有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
+ G% _/ h4 A. r- ?! J6 O7 u1 v0 B; b! b& P5 @2 C) l
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

/ [0 R; s# n& s
+ N. @3 X8 ?& z: j$ d9 A: |
2 L1 w  N& O) ~1 m/ M
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？+ Q$ p  _2 l7 {2 [- X. O( Y

; @0 l$ F) q6 u, E) \8 v2 @: T算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！; N( y* x0 s! x( N6 |* ~$ K1 s
) |$ r: r$ F  A2 E' Z5 k' l. s: S
778-677-1958$ o! a- d: C5 z' O2 W% a, F
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 6 D# O" }# F  t! P' ]( U
我也打算做点啤酒，算我一份

" o, Q' Y, x' l  B3 m麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ! b. \) ^' D$ l$ R
这个不错，团购，我算一个。。

9 V6 s* c/ N  L- y! ?
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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