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现在,海鲜产品被贴错标签的情况相当普遍,不仅让消费者上当,用更贵的价钱买了平价鱼,比如把养殖三文鱼当成野生的,还可能因为误食导致肠胃疾病。 据CTV报道,海洋倡权组织Oceana指出,近几年对全球超过25,000份样本的DNA分析,有五分之一被贴错标签。 加拿大的情况更严重,检测发现,约有41%的加拿大海鲜样本被证实贴错了标签。 温哥华海产追溯系统ThisFish的总经理Eric Enno Tamm说,活鱼经加工处理后,普通人就很难分辨它的品种和来源,不诚实的商家很容易以高价鱼种的价格标注低价鱼,欺骗消费者。 从市场调查数据来看,“这基本上已经是普遍的做法。” 因为鱼肉很容易伪装,不管是鱼条、鱼块,鱼肉末,还是炸鱼、炸鱼丸…… 麦基尔大学(McGill University)水生生物学者Laura McDonnell指出,“除非买的鱼是连鱼头的,而且你对这种鱼很熟,才有把握不会上当。” 加拿大卫生部指出,油鱼(escolar)经常被标成其它贵价的鱼种,这种进口鱼往往以冰冻出售,一些人如误食,会出现严重的呕吐或腹泻。 不同海鲜产品在存放时,冷藏的温度要求不同,乱贴标签会导致存放不当和食物变质。 另外,有些海产来自有食源性疾病的地区,如加勒比海的梭子鱼(barracuda)、石斑魚(grouper)、红鲷鱼(red snapper)、热带海鳗(moray eel)中常见的鱼肉毒素(ciguatera),却可能未被标注清楚。 错贴标签有时还会导致一些非法进口的海产品被当成合法的出售,连合法零售商和餐馆也不知情。 更糟糕的情况是,随着水体环境的不断恶化,我们不知道市场上的鱼产品是否来自充斥了垃圾和塑料污染物的水体,而这些鱼可能是靠吃水中的化学添加剂和其他塑料物长大的。 McDonnell称她因为自己的研究工作,已经不再吃鱼了。 那么作为消费者,该如何保护自己呢? 如果是生活在沿海地区的加拿大居民,应该尽量购买本地产的新鲜捕获的海鲜,向超市或餐馆询问海鲜的来源。 同时,技术能够提供一些帮助,例如ThisFish设立的云端平台可供渔民、海鲜商家和餐馆上载他们的鱼产品数据进行分析。 另外,消费者可通过识别一些值得信赖的海洋渔业管理委员会的验证标签来鉴别,比如Ocean Wise、MSC(Marine Stewardshop Council)和ASC(Aquaculture Stewardship Council)。 海鲜鱼产品的瘦肉蛋白作为健康营养食品,富含Omega-3脂肪酸,对大脑特别有益。如果加拿大人因为它的来源或标签问题而要停止食用,实在太令人失望。 加拿大安省的注册营养师Andrea D'Ambrosie指出,加拿大饮食指南(Food Guide)建议人们每周至少食用两份,每份75克的鱼肉,而且品种宜多样化,包括鲑鱼、鲱鱼、大西洋鲭鱼、沙丁鱼等。 加拿大统计局表示,有近40%的加拿大人Omega-3的摄取量不足,会导致心脏病的风险增加。
 野火季节可能会在今年早些时候在温哥华岛开始。   不列颠哥伦比亚省野火服务公司今天在巴姆菲尔德附近发布了一份新的12公顷大火的报告,据报道,在塞沃德发生了5公顷火灾,在索克的一场小火灾中发生了2公顷的火灾,这一周已经在科伊查汉发生了一对火灾。 消防信息官Dorthe Jakobsen说,沿海消防中心今年没有实施火灾限制,但正在考虑一些,可能最早在5月13日星期一。记录的热量与风相结合创造了干燥的条件,但今年地面也是干燥的,因为寒冷的冬天带来了积雪而不是春季降雨,这通常有助于将融雪融入地球。 “所以我们有一个干燥的冬末和春天。我们通常没有降水,“雅各布森说。 “我们得到一些非常温暖的温度,事情正在变干。它在那里变得非常干燥,随着我们说话,火灾危险等级越来越高,所以我们将会看到禁令,可能是下周。“   沿海消防中心的消防季节从4月1日开始,到目前为止,2019年已经成为山火五年平均值的两倍,并且已经与2018年和2017年相媲美,这是B.C.两个最糟糕的火灾季节。   她说:“自4月1日以来,我们已经发生了21次火灾,全部是人为造成的,此时的五年平均值是10次。雅各布森表示现在要知道2019年的消防季节是否提前还为时尚早,但该省的消防人员准备作出回应。如果我们得到六月的降雨,那么我们就可以了,”她说。   星期四晚上,北雪松消防局在Nanaino南部的Quennell湖岛上发生了一场小而顽固的火灾,耗费了几个小时才完全消失。 North Cedar消防局负责人Percy Tipping说火灾的原因尚不确定,但怀疑是周末篝火被熄灭的结果,但被风吹起了几天的风靡一时。高温。 “从本质上讲,至于尺寸,我认为它大概是20英尺,30英尺到50英尺到60英尺,但是它深深扎根于那里的一些树木的根部系统中,”Tipping说。 “所以我们花了一段时间才把它完成了。我想我们有四个小时。“ Quennell Lake火灾是其中的一起,其中包括Raines路上半公顷的草火,他的部门最近几天不得不拆除。 “我们目前处于较高的防火等级,因此除了篝火之外,我们的地区没有露天焚烧,”Tipping说。 Nanaimo消防救援助理负责人Geoff Whiting表示,纳奈莫通常的火力限制措施已经到位,禁止在公园内烧烤和吸烟以及篝火。当沿海消防中心带来季节性篝火禁令时,将禁止烹饪火灾。 “我们已经处于相当高的[火灾危险]评级,”,Whiting说。 “我们的评分为五分之四,这是在本赛季的早期阶段,这是由沿海火灾确定的......你知道,通常是六月或六月底。无论如何,我们经常可以在五点钟到五点,所以提前一个月。“ 炎热的天气已经促成了纳奈莫周围的树皮覆盖和小刷火的景观,主要是废弃的卷烟。 Whiting说,树皮覆盖的火焰可能会被闷烧几个小时甚至几天,并且很容易爆炸,引发火花结构火灾。 “我们要求人们非常安全,当然,要做真正好的开火最佳实践,”雅各布森说。 “监控,完全熄灭,确保一切都很冷,确保你考虑天气条件,如果你不需要,不要燃烧。”  
游行是一年一度的维多利亚日长周末庆祝活动,约有10万名当地人和游客早早起床前往道格拉斯街观看数百名参与者的花车,游行乐队和文化表演。 今年,参赛者将在游行之前冲刺,参加首届维多利亚日道格拉斯大道,沿着道格拉斯街(从伯恩赛德路开始)一直跑到维多利亚市政厅的终点线。 该活动的收益将使GoodLife Fitness Victoria Marathon,Victoria Festivals Society和Victoria Marathon Society的21个合作伙伴慈善机构受益。 与往常一样,您可以期待社区多元文化团体,中国舞狮和其他民族俱乐部和组织的表演。 由加拿大武装部队成员领导的游行于周一上午9点​​从道格拉斯和芬利森街道的Mayfair购物中心开始。它沿道格拉斯街(Douglas Street)一直延伸到洪堡街(Humboldt Street)的拐角处。 道格拉斯街将于上午7点至下午1点关闭从Cloverdale Avenue到Belleville Street的交通。位于Blanshard和Douglas街道之间的Finlayson街街区也将关闭。随着游行向市中心移动,道格拉斯街将重新开放。 有关更多信息,请访问gvfs.ca. - - - Luxton博览会的中途乐趣和先锋风味 在周五至周一的Langxton Luxton Hall举行的Luxton春季博览会上,您可以在游乐园中了解当地历史。 参观古董农场设备及温哥华岛铁匠协会的活动。 Happy Valley / Luxton地区和Langford的先驱历史将在米德尔顿大厅楼上的遗产展览中展出。 West Coast Amusements将于下午3点至11点提供中途停留。星期五,下午1点到11点周六和周日以及下午1点至6点在星期一。 免费入场。活动从中午到下午6点。周六至周一,位于Marwood Ave 1040号的Luxton Hall。兰福德。 有关更多信息,请访问luxtonspringfair.ca。 - - - 了解罗德山堡的历史 作为维多利亚 - 埃斯奎尔特军事重建者协会的成员,他们在加拿大的Fort Rodd Hill和Fisgard Lighthouse国家历史遗址占据了重要的地位。 您可以漫步于代表加拿大军事历史 - 从1850年代到20世纪50年代的各个时期的大帐篷和钟形帐篷。 穿着历史真实制服的军事演员将摆放那些时代的装备和机动车辆。 大多数reenactors将带来关于过去几代人的军事生活的故事。 该活动包含在常规入场费中:成人3.90美元,老年人3.40美元,青少年和儿童免费。 reenactors将在现场上午10点到下午5点。星期六,罗德山堡,罗德山路603号。 有关详细信息,请访问pc.gc.ca并按照指向Fort Rodd Hill的链接。 - - - 顶级青年故事讲述者分享故事 周一在Victoria Street举办的维多利亚故事讲述者协会(Victoria Storytellers's Guild)成员举办的月度活动中,聆听年轻人及其故事。 这位年轻的故事讲述者将在今年的大维多利亚表演艺术节上阅读引人入胜和有趣的故事,这些故事在演艺界的决赛中赢得了一席之地。 该协会是一个致力于口头叙事艺术的团体。 入场费为5美元。活动于晚上7:15至9:30举行。星期一1831 Fern St. 欲了解更多信息,请访问victoriastorytellers.org。
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