2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：- |' o4 v& M  g: R2 J0 u6 d/ b* i$ r
- k2 N: S2 d7 z$ k9 y: v, e

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

8 L! R3 X2 k- t2 R/ B/ U# t

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

1 I2 q; b" V7 n( r/ r0 C

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

0 a- d9 X( x  W& ]6 F

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

7 V; x8 r# s) g1 u. _

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

4 U  ?& F" U- A) m6 }

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

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如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 $ w9 s2 R# g& N4 @/ j6 x9 B0 }
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

) r% M7 c9 X1 f  z7 |" K% w一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 / h0 z$ t  Q4 p
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

2 k. l" G: i; y# v0 V" f! @理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。" |) s+ b% U5 K7 ~1 S

, {8 ?4 M* W! x" k9 B& C. W要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 ( r+ h& {# R# `0 a: R- o
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

0 r2 u4 i2 B. Y  J6 i
你是说啤酒肚吧？
5 y/ `" h; t: e$ q我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。$ w4 u+ ]/ t0 |) A% j8 \
  }% R9 [/ o" D0 g+ a1 x: t( P

8 B, n2 h7 }$ n7 e加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 9 o8 B4 N. [, j
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

; h- t' u# b3 L# p) t3 n& r: f
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
7 z9 ~+ f' w& a  v4 D1 i# t儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

6 @% K3 \. v! D6 i! t儿子真好。' [4 N0 P3 L* ~/ p, v. G
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 2 i) \8 `7 f$ U* ?
这个不错，团购，我算一个。。

7 f& a0 l  r: b6 I# c2 P2 }有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 1 ~! G; v; s: P! M) O' _, c% v

2 ^2 K: v0 i" k7 k% G, T. T/ A啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

6 j% u  I9 ^, l  T( D. f1 o' V
: P+ A7 w, M) r: V+ X( U9 w% R& o, ]$ c0 l6 t8 h$ B8 ]9 f9 B# @, B$ P
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？: o* r  R) V1 o0 \
: Z4 t/ `' Z! H1 K
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！8 b$ I% U" W* C. _% }# ^5 Y

0 U9 }8 c! G/ F: Y778-677-1958
1 ]. O5 Z- h& r' f! O4 nJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
% B5 c4 n6 t0 E7 [我也打算做点啤酒，算我一份

. C  d7 j, w( P" z6 V
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
8 f4 @+ q( O! n# m9 d4 b这个不错，团购，我算一个。。

' |1 _; P/ o8 N* w7 `版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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