2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：, o/ G1 ~! |$ B. V3 O& y
/ b, J% u4 O) N- N! i0 g

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

  n3 j$ e2 c; r0 C4 A

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

4 {' G  z& A1 x+ ^

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

2 e4 R) b( X6 `% L: E% Z

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

0 V, E( u0 `) F: @. m

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

3 \6 N# r4 [9 Z$ c* @

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
) m/ z1 Z. S6 f* I: L可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

& N5 F0 Y: X3 a6 s9 N- R" ]- b一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 5 Z- B& L0 `: J( ~
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

$ s( e4 l, y* ~5 P! ~- m2 W理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
3 b5 y/ E" l. x8 D' {$ }, s
* P$ C3 N( ]1 J9 E: h要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 . k) @( W& Y, a" I
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

/ s8 ?6 y9 }" k! w. H你是说啤酒肚吧？
- g7 h4 U! q! M8 N" ]3 ?我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
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1 Z  |5 \7 O2 v/ H8 G3 e9 i: d7 I" ?2 i; Z9 I# X
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 : K# i$ ^* p  D! d
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 5 T; e9 N0 Y% ~7 B) j5 r6 @# [5 l
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。/ E2 f# m6 Y) @% _0 P; V6 B/ O; q
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 9 j0 k/ U- D" b/ \" D" c* E
这个不错，团购，我算一个。。

% a/ V2 m6 E: z! L+ |# v4 W
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 : t9 B- {! z4 u1 @

4 V# \  x8 t7 E啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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1 |' h. Q! X+ E
" H; k5 m) B  l$ e5 Z9 l5 t从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？. x5 e/ O$ d2 E
1 F' k( G+ i6 W
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！7 Z& S9 `0 y8 n0 o1 x8 Q, w
6 y9 b$ l% Q  A$ q. {( b
778-677-1958+ s2 h% t  S, d( M! i+ \
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 4 c7 @* D! s/ {5 \( n, E
我也打算做点啤酒，算我一份

7 L' j; @" U  o# h8 ~' m- S
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
5 F3 d2 j* L& u% h  ~& O这个不错，团购，我算一个。。

5 i1 e8 `  z3 ~5 h3 T
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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