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顺德的双皮奶来咯！！！！

jcwsun

James Sun

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1^# 大中小发表于 2009-6-17 21:05 只看该作者

顺德的双皮奶来咯！！！！

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gmail

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2^# 大中小发表于 2009-6-18 13:11 只看该作者

这里的牛奶行吗？

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nikcol

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3^# 大中小发表于 2009-6-18 15:39 只看该作者

顶！！！！！！！！！！！！！！！我的最爱啊！！！！

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jcwsun

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4^# 大中小发表于 2009-6-18 16:53 只看该作者

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5^# 大中小发表于 2009-6-18 19:05 只看该作者

昨天刚吃的味道不错

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jcwsun

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6^# 大中小发表于 2009-6-18 20:14 只看该作者

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linafeng

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7^# 大中小发表于 2009-6-19 22:22 只看该作者

，真得受不了你了，James，你说的这些仙草，爱玉，双皮奶，都是我最爱吃的东西，下次我再搞聚会，你非得把这些都做了带来才行。

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雪花飘飘

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8^# 大中小发表于 2009-6-21 23:12 只看该作者

我真笨，我怎么没看明白是怎么做的呢? 请再详细说下第2和第5 步行吗? 生蛋清加糖吗?

引用:

原帖由 jcwsun 于 2009-6-17 20:05 发表
3685夏天清凉圣品，小孩最爱来咯，做法如下：

1. 将鲜奶小火煮开，到小碗放凉
2. 将大碗放蛋清，250ml 对一个蛋清，加糖打散
3. 将小碗逐一倒入大碗，皮留着
4. 将大碗倒回小碗，皮又漂起来
5 将小碗蒸15分， ...

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9^# 大中小发表于 2009-6-22 02:09 只看该作者

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在中国吃得味道不错

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jcwsun

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10^# 大中小发表于 2009-6-23 15:28 只看该作者

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linafeng

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11^# 大中小发表于 2009-6-23 17:12 只看该作者

James 有没有姜汁撞奶的配方啊？

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kawayi

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12^# 大中小发表于 2009-6-23 17:18 只看该作者

别让我看到了~ 否则把你们喝掉~

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jcwsun

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13^# 大中小发表于 2009-6-24 22:50 只看该作者

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jcwsun

James Sun

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14^# 大中小发表于 2009-6-25 08:05 只看该作者

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linafeng

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15^# 大中小发表于 2009-6-25 18:12 只看该作者

哈哈，原来你没听说过“姜汁撞奶”啊？他跟双皮奶一样在广东香港一带可是家喻户晓的阿。配方你找到了，介绍你做来吃吃，非常不错的哦。

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jcwsun

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16^# 大中小发表于 2009-6-25 18:58 只看该作者

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lloydli

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17^# 大中小发表于 2009-6-25 19:42 只看该作者

回复 16# 的帖子

买一个挤蒜汁的那东东可行？我是说像钳子似的那东东？

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jcwsun

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18^# 大中小发表于 2009-6-25 19:56 只看该作者

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lloydli

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无家可归的儿子

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19^# 大中小发表于 2009-6-25 20:53 只看该作者

够执着，给你个图片吧

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2009-6-25 20:53

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jcwsun

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20^# 大中小发表于 2009-6-25 21:04 只看该作者

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