2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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0 |# }8 E. H; H+ |

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

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如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
+ `$ g) |* \8 N2 \可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

( j  B7 e8 X) k3 F9 X$ b6 x6 V
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
( a$ ?; [$ z. R) p: S! L: ~平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

) Y. \- S, Z* K/ z) r
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。+ @* B) p( n4 e$ Y

0 d: n, C3 }/ i) w: x- r要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
0 X# N1 o& F5 ?$ c3 J4 H/ i, p喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

$ k  A) p  T. c4 x: h. n, f' U你是说啤酒肚吧？- A) Z8 G* f# h# P: T9 W
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。: z: X+ G+ d( m5 v/ ?, y

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- R4 Q$ K  q/ [( Z. X! n加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
3 P0 V: t3 ^, q/ P儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

- v6 y' p2 V/ `, \啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
. Y6 D: M6 `/ H' g, y" p7 B) z儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

5 R$ s5 r7 k; p) \2 P
儿子真好。
3 t" l$ o- ^3 h- E" ~8 z我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
% f; J3 ~/ ^/ ~这个不错，团购，我算一个。。

8 w+ _; ?" D) Y1 m6 _* \8 [: I  `
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
2 L: T. _( i# I* g9 n# ]; ]. u: O- _
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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; w3 |8 R5 M- I( _0 M* l/ N; _; Q3 S9 ^1 q2 [- I- I
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

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可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
7 B' z6 K9 b& g: h3 q1 K. v0 {
4 C- s- m# D; R# d8 @: s算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！7 o) n( N; i% w' _$ i
- o+ K" Y  S" v+ E" ]( s* ~
778-677-1958
; l, ]5 E" |$ i7 P% `1 C% HJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 % y1 B# e1 M) q" z
我也打算做点啤酒，算我一份

0 `' o+ _6 M0 w9 G2 ^: m+ T
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
0 @) w& i1 A" T7 [7 i9 A% N: C: d3 Z这个不错，团购，我算一个。。

$ I) k( g/ k3 ^8 ^. M0 @; u' G! u* H
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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