freedom_2008

刚在万维网上看到下面（http://blog.creaders.net/yilin56/user_blog_diary.php?did=98194）博文：＂在北美超市，顾客们可能看到来自中国的大蒜。一串五六个。又白又好看。而且特别便宜。可是当你买回来切开后，你会发现没什么蒜香味。吃了还可能拉肚子。这是我的亲身经历。我也看过其他网友的报道。据了解，这些大蒜都是经过化学漂白。大蒜放久了也不会发芽。中国的食品真是太不令人放心。＂

我们家比较爱吃大蒜，生吃的是本地产的有机蒜（自己院子树木太多阳光不足种不好，每年秋天到Salt Spring岛的市场上买几大串），炒菜用的一般是加州来的．最近几年还真没怎么用过中国来的大蒜，不知道上面说是不是普遍事实，出口的食品也会做手脚？

加注：我们吃水果蔬菜原则是产地离住地越近越好．本人只是想听听大家的实试见解．若有强烈不同意见者也可上万维网直接与原作者评论，那样你的观点会有更多读者或作用．

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谢谢游子，飞鹤达和Tom62的证据，看来维多利亚商店里卖的中国来的大蒜并无原文作者所说之弊，或作者住地气候过于干燥，也应置蒜于冰箱之中令其生芽。

还要谢您三位即没扣帽子，也不斩信使（not shooting the messenger），用事实服人，胜于雄辩。

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本地可种产各种类大蒜，我们也是在这里市场上买时学的，有西班牙种大蒜，口味辛辣适于生吃；也有中华种大蒜，余味深长益用烹调。不管是否“媚外”（其实人住这儿，哪边儿是内何处为外呢？），蔬菜水果还是本地生产应季新鲜的味儿重好吃。师太或许那次不小心吃了西班牙或意大利大蒜？