demann09

引用:

原帖由 hensonliu 于 2009-11-18 14:54 发表
如题, 寻找正宗的干豆付, 不是豆腐皮.
先谢了.

You can find at the Fairway Market.

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[quote]原帖由 hensonliu 于 2009-11-18 14:54 发表
如题, 寻找正宗的干豆

是，干豆付，不是豆腐干。不过是冻的。今晚回去问问LP， 明天告诉你确切地方。记得问过她，是在Victoria 买的。

demann09

引用:

原帖由 hensonliu 于 2009-11-18 14:54 发表
如题, 寻找正宗的干豆付, 不是豆腐皮.
先谢了.

在Fairway Market卖冻鱼冷柜上面的货架上有卖一种名字为‘薄百叶’的包装冷冻食品，上海产。和东北人爱吃的干豆付是基本一类的食品，不过比较薄。吃了家人用它做的菜后，也没问详细的名字，就认为是东北干豆付，觉得没有太大差别。建议先买一代试试。在这里要吃到正宗的家乡菜可能性太小了，尤其是北方菜。

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