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标题: 没人做做鲁菜吗? [打印本页]

作者: lxs0825    时间: 2014-4-23 08:44     标题: 没人做做鲁菜吗?

我准备移民加拿大,看中维村的环境了,准备过去。我看家庭厨房都是西点或者东北菜,要不就是凉皮肉夹馍什么的快餐。我是个半专业的鲁菜厨子,四喜丸子啊、葱烧海参、九转大肠什么的你们都没兴趣么。。。。再问个实际问题,去了开个正宗的中国菜馆能赚钱么?我是走投资移民过去的  还有我看饭店都是东北菜要不就是粤菜,中国中原区域的菜不受欢迎?????
作者: MrGrant    时间: 2014-4-23 09:01

盼你快来,快开
作者: haobdc    时间: 2014-4-23 11:03

引用:
原帖由 lxs0825 于 2014-4-23 08:44 发表
我准备移民加拿大,看中维村的环境了,准备过去。我看家庭厨房都是西点或者东北菜,要不就是凉皮肉夹馍什么的快餐。我是个半专业的鲁菜厨子,四喜丸子啊、葱烧海参、九转大肠什么的你们都没兴趣么。。。。再问个实际 ...
这里缺少好的中餐馆,如果你能来开一个好的,维村就完美了。
作者: linhuadance    时间: 2014-4-23 11:12

有人在说鲁菜吗?在哪里?有甜沫吗?
作者: 老船长    时间: 2014-4-23 14:17     标题: 请与我联系谈谈鲁菜

无论做鲁菜或开鲁菜菜系歺厅,请与我联系,电话,12508915266。
作者: lxs0825    时间: 2014-4-23 17:09

4楼同志,甜沫自己煮就是了 很好弄的 在家做和外边卖的差不多味 你济南的?
作者: EOS    时间: 2014-4-24 13:10

开什么系的都去吃,正宗就行。。。

祝早日开张!
作者: linhuadance    时间: 2014-4-24 15:01

引用:
原帖由 lxs0825 于 2014-4-23 17:09 发表
4楼同志,甜沫自己煮就是了 很好弄的 在家做和外边卖的差不多味 你济南的?
是的,您是俺济南老乡?会做甜沫? 您什么时候能来?
作者: linhuadance    时间: 2014-4-24 15:11     标题: 回复 5# 的帖子

老船长也是俺山东人?
作者: lxs0825    时间: 2014-4-24 17:06

在济南住了10多年 住英雄山那 呵呵  甜沫你自己试着做做被 很简单

电饭煲里放黄豆花生放水煮大约半小时把这2个煮面了 用水把玉米面调开了倒进去 放炸豆腐丁和粉条 盐白胡椒粉 煮几分钟撒上菠菜出锅  应该这些东西都有的卖吧。。。。 我正在走程序 谁知道什么时候能走
作者: lxs0825    时间: 2014-4-24 17:11

水调小米面
作者: EricHan    时间: 2014-4-24 17:28     标题: 抓紧开

大力支持!

为了甜沫,四喜丸子...千佛山西路的晃过


作者: linhuadance    时间: 2014-4-25 07:42

引用:
原帖由 EricHan 于 2014-4-24 17:28 发表
为了甜沫,四喜丸子...千佛山西路的晃过
Eric 也济南人?
作者: EricHan    时间: 2014-4-25 11:51     标题: 回复14:是啊

原来常在黑虎泉冬泳,后来水不行了,改到王府池子,再后来就...
八大菜系之首,鲁菜式微,都是不争的事实...
"one's past is an increasing weight", 历史太重,缺乏改进适应,很难与时俱进,以孔府菜最为明显...

但是家乡的胃决定了家乡的口味永远是最好的
作者: linhuadance    时间: 2014-4-25 13:07

引用:
原帖由 lxs0825 于 2014-4-24 17:06 发表
电饭煲里放黄豆花生放水煮大约半小时把这2个煮面了 用水把玉米面调开了倒进去 放炸豆腐丁和粉条 盐白胡椒粉 煮几分钟撒上菠菜出锅  应该这些东西 ...
多谢了!看上去还挺简单的,闲下来试试。
作者: linhuadance    时间: 2014-4-25 13:10     标题: 回复 16# 的帖子

老乡好!维成哪儿有鲁菜还请及时Share一下信息。




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