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标题: 7 8 9月多吃茄子 護心抗衰老 [打印本页]

作者: jcwsun    时间: 2009-7-31 10:34     标题: 7 8 9月多吃茄子 護心抗衰老

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作者: 换个角度    时间: 2009-7-31 14:20

借楼主话题讲个关于茄子的民间传说:《笑林广记》上记载了这样一则故事,一位菜馆先生,东家一日三餐供他下饭的都是咸菜,而东家园中许多长得又肥又嫩的茄子,却从来不给他吃一次,天长日久,咸菜委实吃腻了,忍无可忍,终于题诗示意,曰;“东家茄子满园烂,不予先生供一餐”。不想从此以后,天天顿顿吃茄子,连咸菜的影子也不见了,这位先生到底吃怕了,却又有苦说不出,只好续诗告饶;“不料一茄茄到底,惹茄容易退茄难。”可见茄子虽长得好看,味道却是一般,故在烹调茄子的过程中,十分讲究工艺。
作者: jcwsun    时间: 2009-7-31 21:53

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作者: 换个角度    时间: 2009-7-31 23:43     标题: 回复 3# 的帖子

找机会品尝
作者: 350Z    时间: 2009-8-1 01:38

什么东西都讲求均衡饮食,什么东西都可以找出很多好处,茄子固然好,我觉得和其他蔬菜比起来,好像地位一样吧,没必要把茄子抬得这么高,什么东西适量就好了
作者: jcwsun    时间: 2009-8-1 17:48

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作者: jcwsun    时间: 2009-8-2 20:44

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作者: jcwsun    时间: 2009-8-19 04:56     标题: 涼拌茄子(2人份)

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